Rèit Bhlasach Ciùban Picadillo

B 'e seo an Chili Cuban (an t-ainm ceart picadillo ) ann an taigh-bìdh Cuban ann an Sacramento. B 'e seo an rud as fheàrr leam aig aon de na taighean-bìdh as fheàrr leamsa - am fear eile mar gumbo ann an taigh-bìdh Charibbean. Tha seo fìor dhroch, freagarrach airson latha sneachda. Chan eil e ach mu 45 mionaid agus tha e furasta a dhèanamh. Tha grunn atharrachaidhean ann ach bha an aon rud a thuit mi ann an gràdh a 'gabhail a-steach riasgain airson a bhith a' faireachdainn binneasachd air a chomharrachadh le cinnamon. Faodaidh tu seo a dhèanamh air pònairean ma thogras tu, ach tha mo roghainn airson ris.

Na dh'fheumas tu

• 1/2 nionnach beag (air a ghearradh, mu 1/3 cupa)
• 1/3 piobar beag gorm uaine (air a sìneadh agus a ghearradh, mu 1/4 cupa)
• 2 lòin-bhùird air ola ollaidh airson a bhith a 'sreap
• 1 clòimhe garlic (air a ghearradh gu breagha)
• 1/2 lb.
• mairteoil talmhainn
• Salt agus piobar gu blas
• 1/2 15-oz. can tomatoes (air a sgrìobhadh)
• 1/2 cupa. cumin (talamh)
• 1/4 cp. tiormachadh
• s an Ear-Thuath
• Cainnean pinch (talamh)
• Roghainneil: pinch de clòthan talmhainn (roghainneil)
• 12 ollagan biorach (mar Kalamata, split ann an leth)
• 1/4 cupan raisins
• 1 tbsp.
• capers

Mar a nì thu e

1. Teas ola ola-uisge thairis air teas meadhain, an uairsin sèididh agus piobar uaine airson timcheall air 5 mionaidean, gus am bi an snìomh air a ghlanadh.
2. Cuir feòil feòil, salann, agus piobar talmhainn, garlic, cumin, oregano, cinnamon agus clòibh. Cook, a 'gluasad uaireannan gus am bi an fheòil donn - mu 5 mionaidean. Cuir na tomataichean ris, lughdaich teas gu ìseal, còmhdaich agus bruidhnibh airson timcheall air 15 mionaidean.
3. Stuth ann an olaichean agus rèasain agus cuiribh seachad 5 mionaidean nas fhaide. Salt agus piobar gu blas.

1. Freasairich teth os cionn ris.

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	606
Gu lèir Fat	30 g
Sàmhchair saill	8 g
Saill neo-shàthaichte	18 g
Cholesterol	101 mg
Sòidiam	567 mg
Gualaisg	49 g
Fiber nàdarra	6 g
Protein	39 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).