Is e sùgh orains, mil, mustard, agus garlic na h-innealan anns a 'mhuir-mhara furasta seo. Tha ròstag loin muiceach a 'tabhann blas mòr agus taisbeanadh tarraingeach. Tha e na dheagh roghainn nuair a tha dùil agad ri companaidh, agus bidh e a 'dèanamh min mìorbhaileach airson cuirm shaor-làithean. Chan e aon seòrsa de ròstach a bhios sinn a 'còcaireachd gu cunbhalach ach chan eil sinn a' faireachdainn eagal; tha e nas fhasa na tha thu a 'smaoineachadh.
Tha an ròst air a marinated airson co-dhiù 2 uair a thìde, agus mar sin bidh dùil agad tòiseachadh air a 'bhiadh tràth san latha. Thoir an gearradh ròsta air a 'mheud a dh' fheumas tu; cunnt air co-dhiù aon rib an duine.
Na dh'fheumas tu
- 4 notaichean ròsta loin feòil (ribean 6 gu 8)
- 1 cupan sùgh orains
- 3 clòthan garlic (air a ghearradh gu grinn)
- 2 spùinn-bhùird mongard spìosraichte donn
- Anas Dash Worcestershire
- 3 lòin-bhùird meala (no siùcar donn)
- 1 bùithtean-bùird-bhùird
- 1 bòrd-bùird uisge fuar
Mar a nì thu e
- Pat an ròp muiceag le tuàllan pàipeir airson tiormachadh.
- Cuir an sùgh orains, a 'ghealag-mhara, an mustaag, an t-sauce Siorrachd Worcester, agus siùcar mil no donn ann am baga stòraidh no inneal stòraidh bìdh mòr. Cuir ris an ròc muicean agus an ròn. Dèan a 'mhuc-mhara a mharbhadh airson co-dhiù 2 uair a thìde no tron oidhche, a' tionndadh bho àm gu àm gus an roast a chumail air a còmhdach le marinade.
- Teas an àmhainn gu 350 f.
- Loidhnich pasgain ròstadh le foil agus cuir raic anns a 'phaban.
- Thoir an rosta a-mach às a 'mharinade agus cuir e air a' chrann anns a 'chrann-ròstadh ullachadh. Cuir a-steach mullach nan cnàmhan le sgàil gus an cumail bho bhith a 'giùlan, ma tha iad ag iarraidh.
- Ròsta am muiceann airson mu 20 mionaid gach not. Is e 145 an teòthachd as lugha sàbhailte airson meòchann - a rèir USDA - F. F. Mura h-eil cinnteach, dèan cinnteach gu bheil teirm-tomhais bìdh air a leughadh a-steach a-steach don phàirt as doimhne den ròst, gun a bhith a 'bualadh air cnàimh.
- Thoir air a 'mharinade a tha air fhàgail boil làn. Cuir an t-arbhar-coirce agus an uisge còmhla agus gluaisidh e gu ruige rèidh. Cuir am measgachadh coirce-coirce ris a 'mhuir-sheadaidh agus bruich, stir, gus an tèid a thiormachadh.
- Feuch an cuir thu am muiceann gu socair le fàg agus fàg e e mu 15 mionaidean.
- Airson frithealadh, slaodadh an ròst eadar na h-aibhnichean agus cuiridh tu cuid de na measgachadh saise air gach sgoltadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 84 |
| Gu lèir Fat | 2 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sòidiam | 71 mg |
| Gualaisg | 11 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 6 g |