Ged a tha e fìor gu bheil càise ùr an-còmhnaidh nas fheàrr, faodaidh càise na h-Eilbheis (Eilbheis Ameireagaidh, Emmental, Gruyére) a bhith air a reothadh gu tur agus a 'blasad gu math.
A chionn 's gur e càise leth-chruaidh a th' ann, mar cheddar, tha e na h-Eilbheis nas fheàrr anns an reothadair na caes nas bòidhche, mar Brie. Thuirt sin, cha mhòr nach eil a h-uile càise a 'fàs nas grinne an dèidh dhaibh a bhith air an sgrios. Mar sin, fhad 'sa dh'fhaodte nach bi na h-Eilbheis reòta freagarrach airson platan càise no ceapaire, bu chòir dha a dhèanamh gu math ann an sàsa no biadh ullaichte, mar Chicken Cordon Bleu Casserole no Penne Pasta Trì-Cheise.
A 'stòradh càise na h-eilbheis san reunadair
Bidh blocaichean reòta na h-Eilbheis a 'cumail suas a' chuid as fheàrr agus bu chòir gum bi iad nas lugha na leth not gach fear. Is dòcha gu bheil thu airson cuimhneachadh air seo nuair a cheannaicheas tu do chàise ma tha dùil agad reothadh a dhèanamh air, oir tha e freagarrach fàg a chur anns a 'phacaid thùsail aca (mar as trice a bhios a' dùnadh).
Ma tha do chuid fhèin fosgailte mar-thà, is sealadair falamh an dòigh as fheàrr air falbh. Bidh biadh a tha fosgailte dha èadhar a 'toirt a-mach àrach, ag adhbharachadh na blasan agus an inbhich a bhriseadh sìos, no air an canar "losgadh reòiteir". Cuidichidh na h-innealan sin àithne a tha cinnteach gu mair thu ma chuireas tu an càise thu fhèin a-rithist.
Mura h-eil sealbhadair-falaidh agad, faodaidh còmhdach cùramach den càise do chuideachadh gus an toradh as fheàrr fhaighinn. Còmhdaich caise na h-Eilbheis gu teann ann an còmhdach plastaig no foil alúmanaim, agus cuiridh e e ann am baga sàr-shoithichean plastaig sàbhailte, a tha thu a 'briseadh a-mach a h-uile adhair a-mach às. Dèan cinnteach nach eil daingneachd air a slighe a dhèanamh; faodaidh e criostalan deighe a bheir buaidh air càise.
Ged a tha e nas duilghe a bhith a 'dol suas gu ceart, faodaidh euslainteach snaste, gràigeach agus sglèat a bhith reòta cuideachd. Cleachd pìob shoilleir agus / no poca zipper-ròin, no soitheach cuibhrichte-reiceach, reòiteag airson a stòradh. Tha prìne leantainneach na dhòigh math air an èadhar a bhualadh a-mach à poca anns a bheil càise grated.
Cleachd an càise taobh a-staigh sia mìosan.
A 'tàthadh agus a' cleachdadh càise reòta de na h-Eilbheis
Bu chòir na h-Eilbheis Frozen a bhith air a thrioblaid san fhrigeradair agus, aon uair a thèid a sgrios, a chleachdadh gu luath. A-rithist, is dòcha gum faigh thu toradh ion-mhiannaichte ma tha thu a 'feuchainn ris a shlaodadh agus a sheirbheadh a-mhàin, ach mar as trice bidh euslaith reòta air a chleachdadh nas fheàrr air a leaghadh agus / no air a thoirt a-steach do shìtheanan.