Tha a 'phìos cuibhrig luath seo furasta agus furasta seo na dhòigh iongantach airson cleachdaidhean a tha air fhàgail a chleachdadh. Tha sinn a 'còrdadh riinn a bhith a' toirt a-steach beagan de chòcag agus càise gobhair gobhair Dhèlannach ( Hollandse geitenkaas ), ach dh 'fhaodadh tu a bhith cho furasta a dhèanamh de dhuilleag glasraich le cuid de chnothan cnàimh coillteach. Ma tha thu a 'deasachadh nan tartan seo airson buidheann a tha a' gabhail a-steach lusan-glasraich, cleachd pasgan-frithealaidh eile airson a 'bacon agus cùm am bacach air falbh bho na h-àrainnean eile gus am bi thu deiseil gus am bàrr na pasgan.
Gus an reasabaidh seo a dhèanamh aig an àm, bidh feum agad air clàr bèicearachd; pàipear pradment (no greaseproof); brat-fhrithealaidh no sgile; brèaghaichean cidsin pàipeir agus brùs pasgan.
Na dh'fheumas tu
- 2 oz./50 g bacon (air a ghearradh ann an stiallan)
- 2 bhòrd. ola-chroinn-ola
- 2 gearcan-meadhain meadhanach (air an gearradh gu teann)
- Salt airson blas
- Pepper gu blas
- 1 clògan-garlic (air a ghearradh gu breagha)
- 2 chup. Rosemary ùr (air a ghearradh gu grinn)
- 1/2 lb / 200 g balgan-buachair sglèatte
- 1 ugh
- 8 ceàrnagach (4 x 4-òirleach / 10 x 10 cm) pasgan-curach reòta
- 1 bhiatas air a bhruich (no cuiridhean bruich eile, leithid carranan, air an gearradh gu bream)
- 1 cupa (100 g) càise gobhar gobach Dulandach, gràtaichte
Mar a nì thu e
- Preheat an àmhainn gu 400 ceum F (200 céim C). Gabh cuislean a 'bhùid a-mach às an reothadair agus cuir ceàrnagan air dòigh air bileag fuine air a cheangal le pàipear peantaidh. Cuir na ceàrnagan co-dhiù 1 òirleach (2 cm) bho chèile.
- Ann am bòrd-frithealaidh no sgeine, bruich am bacag ann an 1 fiolm den ola-ola, gus an tèid e gu crispy. Thoir air falbh bhon phaban agus dragh air tuagag cidsin pàipeir.
- Cuir na cnuimhean agus an t-salainn a-mach chun a 'phoit agus bruich thu air teas meadhanach ìseal gus am bi iad bog agus gliuch. Gu ruige deireadh a 'chòcaireachd, cuir ris a' chearcall agus cuir ris a 'chrùis-rèile gu grinn. Thoir air falbh am measgachadh lionnagan bruich bhon phanag agus cuir air falbh e.
- A-nis cuir ris an lòch eile de dh'ola olive, còmhla ri pinch de shalainn agus milleadh piobar math, agus bruich am madag-buachair thairis air teas meadhanach gus am bi e bog, a 'gluasad gu cunbhalach. Ma tha am balgan-buachair air mòran de dh 'fhalbh a dhèanamh ann an criathar.
- Buail an ugh ann am bobhla beag agus cleachd brùs pasgan airson a bhith a 'brùchadh an taoich leis an ugh bhuailte. A 'cleachdadh pòrc, cuir meadhan air a' chas-puist, a 'dèanamh cinnteach gum bi còmhlan 1 1/2-òirleach (2 cm) air falbh timcheall oir na crèadha. Nì seo cinnteach nach èirich a 'chruinn anns an ionad, fhad' sa bhios an taobh a-muigh a 'dol suas gu bhith a' cruthachadh crust.
- Mionnaich am bacon, na cnuimhean, agus am madain-buachair còmhla. Bidh cròinean cuid den seo a 'measgachadh gu meadhan gach ceàrnag taise. Bàrr leis a 'bhiaid air a thionndadh agus a' chàise ghradach.
- Bèiceadh na tartan san àmhainn airson 15-20 mionaid, no gus an tèid an càise a leaghadh agus na h-oirean crùisgeach a 'tionndadh donn òir. Cùm blàth.
Tips:
- Bidh sinn daonnan a 'cleachdadh pasgan-bòide math a chaidh a cheannach le bùth, ach ma tha thu nad phurist, dèan do phutag dhachaigh fhèin bho thùs .
- Chleachd sinn 8 ceàrnagan de thasgaidh puff reòta dìreach bhon bhogsa, ach ma tha thu a 'cleachdadh pasgan-pasgaidh ùr-bhog no ro-ràdte, cuir a-mach agus gearradh a-steach ann an ceàrnagan 4 x 4-òirleach / 10 x 10 cm.
- Cha leig thu leas còcaireachd a dhèanamh ach aon bhiastag airson an reasabaidh seo (mar as trice bidh sinn a 'cleachdadh bhiastagan a tha a' dol seachad, co-dhiù), ach mura h-eil dad agad, is dòcha gum bi e deònach fios a bhith agad gu bheil a 'chuid as motha de bhùithtean-mòra a' giùlan beets còcaichte. Faodaidh tu cuideachd a bhith a 'dèanamh microwave fad an t-seillean cruaidh: dìreach cuir a-mach an craiceann agus cuiridh e am biatais le 2 shlat uisge ann am meur sàbhailte microwave. Còmhdach, agus bruich air àrd airson 9 gu 12 mionaidean. Leig leam fois airson 5 mionaidean mus tèid a phiobrachadh agus a chleachdadh. Airson tuilleadh mholaidhean, faic bhidio About.com airson Cooking Beets.
- Faodaidh tu na tartan seo a chleachdadh mar bhiadh no mar lòn aotrom le salad ùr uaine. Gus an salad a dhèanamh, thilg e greinean salad measgaichte le oinnionn dearg a tha air a chòmhdach le suaicheantas, cnòthan-cnòthan agus sgeadachadh ola cnòmhagan agus sùgh lemon, measgaichte le cluaran de dhuilleag air a ghearradh gu breagha.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 1490 |
| Gu lèir Fat | 101 g |
| Sàmhchair saill | 15 g |
| Saill neo-shàthaichte | 26 g |
| Cholesterol | 34 mg |
| Sòidiam | 862 mg |
| Gualaisg | 122 g |
| Fiber nàdarra | 5 g |
| Protein | 24 g |