Chan eil dad ag ràdh gum bi biadh a 'còrdadh riut mar meatloaf mar a bhiodh Mam ga dhèanamh. Agus tha an reasabaidh seo na chuairt inntinneach air a 'chlasaig ghràidh. Tha an t-ùghdar seo a 'tighinn le molaidhean sauce, agus bu chòir dhut feòil-mhara no talamh-turcaidh a chleachdadh an àite fàallan mas fheàrr leat.
Na dh'fheumas tu
- 12 unsaichean balgan-buachair, air an gearradh (3 cupan)
- 1 bòrd-bhùird air ìm
- 1/2 cuibhreann de dhuilleag, crumbled
- 1/2 cupan deiseag air a ghearradh gu breagha
- 1 clòbh mòr gaol, air a ghearradh gu grinn
- 2 notaichean feòla talmhainn
- 1 1/2 cupan de bhratagan aran ùr
- 2 uighean
- 1/2 cupan bainne
- 1 teaspoon salann no airson blas
- 1/4 teaspoon piobar
- 3 cuibhlichean-bhùird air am gearradh gu breagha
Mar a nì thu e
- Teas ìm ann an sgèile trom; cuir balgan-buachair gearraichte agus an tyme. Cuir oiseanan agus eòrna gearraichte; còcaich gus am bi balgan-buachair donn agus tha uinneanan taitneach.
- Ullachadh a ghluasad gus bobhla a mheasgachadh agus leig le fionnar. Cuir blàths agus brusgan aran. Gabh 1/2 cupan bainne agus uighean còmhla gus an tèid an coimeasachadh gu math. Cuir ri measgachadh feòil. Cuir barrachd bainne ris ma bhios feum air airson taiseachd. Cuir salainn agus piobar agus peirspì ris; obraich còmhla ri làmhan ri measgachadh.
- Pacaich measgachadh ann am pan-bhualaidh 9x5x3-òirleach agus bèiceadh aig 350F airson 1 uair agus 15 mionaidean.
- Freiceil meatloaf ann an slisnagan le sauce buinn - mhara no eadar-dhealachadh sauce bechamel no greim-dhonn.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
Brògan deoch-chrom, Catag a 'bhaile
Meatloaf le ugh cruaidh agus sùgan mushroom
Faic cuideachd:
Recipes Veal: Chops, Roasts, Stews, Veal Cutlets, and More
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 449 |
| Gu lèir Fat | 18 g |
| Sàmhchair saill | 7 g |
| Saill neo-shàthaichte | 7 g |
| Cholesterol | 190 mg |
| Sòidiam | 582 mg |
| Gualaisg | 28 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 42 g |