Tha sailleadh an Ungair air a dhèanamh le bhith a 'lùghdachadh fìon geal le oiseanan sòbhlach agus paprika, agus an uairsin a' cur aon sauce velouté vel veal velouté . Tha an salann h-Ungaire na dheagh chuibhreann airson cearc sàmhach.
Na dh'fheumas tu
- 1 ceathramh de velouté cearc (no veal velouté)
- 1/4 cupan oinniún le cruth
- 1/2 cupan fìon geal
- 1 bòrd-bhùird air ìm
- 1 bòrd-bhùird le paprika
Mar a nì thu e
- Ann an saucepan trom-throm, teas an ìm thairis air teas meadhan gus am bi e sgìth. Cuir na h-uinneanan is na paprika a-steach agus sèidibh gu bog, mu 5 mionaidean.
- Cuir am fìon a-steach, toiribh a ghoil agus a chòcaireachd gus am bi an lùth air a dhol sìos le leth.
- Cuir ris an velouté, till gu boil, an uairsin teas ìosal gus cuartachadh agus lughdachadh airson timcheall air 10 mionaidean a bharrachd.
- Strain agus a 'frithealadh air falbh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 90 |
| Gu lèir Fat | 5 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 34 mg |
| Sòidiam | 24 mg |
| Gualaisg | 1 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 8 g |