Canar tikvenik cuideachd ris an canar pumpkin banitza (no banitsa) agus tha e na dheisealachd milis de banitzi caran blasach a chaidh a dhèanamh le feòil feòla agus pumpkin ùr no loma. Am measg rudan milis eile tha ubhal agus gallchnut. Is e meur mòr-chòrdte a tha seo le caife làidir Turcais.
Cliog an seo airson dealbh nas motha de banitza pumpkin.
Na dh'fheumas tu
- Faodaidh puma-craiceann 1 (2-not) peacach, air a phlanadh agus a sìol, no 1 (1 not) pìobag pur-fhiadhaich
- 4 unsa (1 bhata) ìm agus 1 chup (2 bhuidhe) ìm leaghte
- 1 cupan siùcar
- 1 cupan de chnothan-bruith ghearraichte
- 1/2 teaspoon cinnamon
- 16 duilleag de thasg mac, air a sgrios
Mar a nì thu e
- Cearcan crèite. Bidh meilt 4 unsa ìm ann an siùpan mòr agus cuir pumpag agus siùcair, a 'còcaireachd gus am bi pumpkin taitneach. Leig le cnòthan-bruich agus cinnamon fionnar agus cuir ris.
- Ma tha thu a 'cleachdadh pincan stuag, gluais gu bobhla agus cuir siùcar, cnòthan-cnòimhe, agus sinamon, a' measgachadh gu math.
- Èibhinn teas gu 400 ceum. Follaich aon duilleag feòil filo ann an leth agus mar sin tha e de mheud 12 òirleach le 8 òirleach. Brus gu aotrom le ìm leaghte.
- Thoir a-mach stiall 1/2-òirleach de lìonadh air taobh a-muigh an oir 12-òirleach ma tha thu ag iarraidh scrollainn "S", no air an oir 8-òirleach airson rolla chumar air thoiseach agus 1/4 òirlich air falbh bhon oirean. Follaich suas a 'bhonn gu h-ìseal an toiseach, an uairsin air na taobhan agus an uair sin rolladh air falbh bhuaibh fhèin gus am bi siorcadair teann agad. Brùis gu aotrom le ìm a tha air a leaghadh.
- Dèan aithris a-rithist le 15 duilleagan eile de thasgann . Cumaibh siolandairean fada ann an cumaidhean "S" no fàgaibh siolandairean goirid mar a th 'ann agus cuiridh iad iad air pannag le pannag. Brèicear airson 20 mionaid no gus a bhith donn ruadh agus crispy. A 'frithealadh teòthachd blàth no aig an t-seòmar.