Is e Mladan Arain agus Dearg aon de na maragan as fhasa a nì agus as fheàrr leotha ann an cidsin Èireannach is Bhreatainn. Carson? Chan e a-mhàin gu bheil e furasta, tha e saor a dhèanamh oir tha e na dhòigh sàr-mhath a bhith a 'cleachdadh aran a tha a' dol seachad, brioche, croissants no mar a tha sa reasabaidh seo, Hot Cross Buns. Dè an dòigh àlainn a chleachdas iad suas na Càisgean seo. Tha Hot Cross Buns làn de thoraidhean tioram agus de spìosraidhean agus mar sin bidh na blasan blasda seo a 'dèanamh mucan mòr, gu h-àraid nuair a thèid an measgachadh leis an t-sauce coltach ri custard.
Na dh'fheumas tu
- 55g (2 oz) ìm bog
- 6
- croisean teth, air leth agus air a ghearradh air gach taobh
- 1 bòrd-bhùird
- raiseanan
- 1 bòrd-bhùird air sultanas òir
- ¼ teaspoon cnàmeag grinnte
- ¼ teaspoon cinnamon
- 350 ml (1/1/2 cupan) bainne
- 50 ml (1/4 cupan) uachtar dùbailte no trom
- 2 uighean mòra sònraichte an-asgaidh
- 25g (1 oz) siùcair caster / fine
- 1 teaspoon dannsa vanilla
Mar a nì thu e
Teas an àmhainn 180C / 355 F / Gas 4.
- A 'giùlan pìos pìos 1 litr (2-peant) le beagan ìm. Dèan sgoltadh a h-uile crois teth gu ìre mhòr bho mhullach gu bonn agus gabh gach sgoltadh agus leathann aon taobh gu dian leis an ìm a tha air fhàgail.
- Còmhdaich bonn bonn an t-sgolt le sglèatan thar-tharraingeach de chrann-tarsainn teth le taobh an ìm suas. Bidh e a 'crathadh a' chòmhdaich gu soilleir le cnòcag beag, cinnamon agus beagan reasanan agus sultanas. Lìon a 'mhias le bhith a' toirt ath-aithris air a 'chlàr seo aon uair a bharrachd a' crìochnachadh le bhith a 'crathadh beagan riasan agus sultanas air a' mhullach.
- Ann an sospan cuir an bainne agus an uachdar còmhla gu socair, le aire gun a bhith a 'goil am measgachadh
- Buail na h-uighean le 3/4 siùcair agus earrannan vanilla ann am bogha bèice mòr gus an tèid an solas, an èadhar agus an dath bàn. Cuir bainne blàth air na h-uighean gu dòigheil agus lean ort a 'bualadh gus am bi a' bhainne air a chur ris.
- Thoir an measgachadh ugh gu mall tro chriathar, gu cothromach thairis air an aran gus am bi a h-uile lùth air a chur ris. Cùm gu socair agus gu socair an uachdar le do làimh, a 'putadh an aran don lus. Nuair a dh'fhàgas tu do làmh, tillidh an aran air ais gu aotrom. Dèan an siùcair a tha air fhàgail thairis air an uachdar, agus fàg air aon taobh airson 30 mionaid gus a 'mheasgachadh fhàgail.
- Bèiceadh an t-aran agus na maragan anns an àmhainn teth airson 40-45 mionaidean, gus an uachdar, donn òir, tha na mucan air èirigh gu math agus tha na h-uighean air an suidheachadh.
- Dèan seirbheis teth agus le eadhon nas motha ma tha thu a 'faireachdainn a tha thu ag iarraidh; tha a 'mhucan cuideachd math le bòcan de reòiteag vanilla air a' mhullach cuideachd.
Bidh Marag agus Aran a ' dèanamh làn chòmhdach le foil alúmanaim ann an àmhainn theth; Tha mi cuideachd ga meas gu bheil e fuar air a ghearradh gu pìosan mòra - freagarrach airson bogsa-lòin.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 340 |
| Gu lèir Fat | 26 g |
| Sàmhchair saill | 14 g |
| Saill neo-shàthaichte | 8 g |
| Cholesterol | 282 mg |
| Sòidiam | 134 mg |
| Gualaisg | 16 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 11 g |