Bidh an tinneas, òg is sean a 'frithealadh brochan reis, ach faodar a chluinntinn cuideachd mar phàirt de mhin Korean aig amannan eile. B 'e bròc abal a bu chumanta ann am pàirtean a' chladaich a deas de Chorea agus gu h-àraid air Cheju Island, ach tha e na bhiadh-cofhurtail don chuid as motha de Ch Koreanaich. Is e Jook, san fharsaingeachd, dè an anail a th 'ann dha na h-Ameireaganaich - biadh socair, leigheasach.
Na dh'fheumas tu
- 1 cupan de ròin geal
- 1/2 cupan às a dhèidh, air a thoirt bhon slige, a ghlanadh agus a ghearradh ann an stiallan tana
- 1 gu 2 lòch-bhùird ola sesame
- Soitheach soith airson blas
Mar a nì thu e
- Thoir ròm airson trì uairean mus dèan thu còcaireachd.
- An ola sesame a theasachadh ann am pan domhainn no ann am poit, agus cuiridh an t-òganach gu socair.
- An ath rud, cuir ris an rus agus 6 cupan uisge agus cuiridh e boil.
- Lùghdaich an teas nuair a thig e gu boil agus an uair sin còmhdaich am pan.
- Bruidhnibh airson 35 gu 45 mionaidean, a rèir mar a tha thu ag iarraidh cho cunbhalach 'sa tha thu ris.
- Cruthaich bho àm gu àm agus coimhead nach eil e a 'leum thairis no a' call cus smùide.
- Freiceadan le sàbh soy air an taobh airson seusanachadh.
Eachdraidh ghoirid mu bhrochan neònach ann an Korea
Tha pàirt mhòr de bhòrd Iasgach, maorach, agus glasraich-mara agus ma choimheadas tu air mapa tha e furasta faicinn carson: Is e rubha a th 'ann an Korea. Fad linntean, bha iasg agus maorach coltach ri clams, eisirean, agus b 'e pàirt mòr den bhiadh cumanta a bh' ann. Bha feòil, doirbh a thighinn a-steach san talamh beinneach, air a ghleidheadh airson a 'chlas àrd agus a' chùirt rìoghail.
Tha brochan neònach (dubhan leabhraichean-òigridh) na mhias sònraichte bho Cheju (Jeju), far a bheil eunones pailt.
A rèir Jeju Weekly: "Fon ionnsaigh shìmplidh Jeju agus tha na h-eathraichean de bhàtaichean iasgaich a tha a 'snaigheadh tro na tuinn na creutair de sgeul sgeòil - an fheadhainn a bh' ann. Tha am maorach seo, a lorgar air a bhith a 'biathadh air feamainn ann an uisgeachan nas glaine na cuan, na phàirt chudromach de chìsean Jeju agus tha e na sheasamh àrd mar an' Ìmpire Shellfish 'chan ann a-mhàin ann an Korea, ach an saoghal thairis.
"Rè Rìoghachd Rìoghachd Joseon, chaidh a thoirt seachad don Ìmpire mar thiodhlac gourmet, gu tric ri taobh tangerine a bha cuideachd air am meas mar bhiadh rìoghail. Bha e fada mar 'ginseng' a 'mhuir, agus bhathar a' faireachdainn gu robh cumhachdan cruinne eile aig a h-uile duine. ath-leasachadh agus daingneachadh airson a 'chuirp. Tha sgeul ag innse gun do shiubhail an t-Impire Sìneach Gin Shi Hwang gu Jeju a' lorg òigridh shìorraidh agus nuair a fhuair e lorg air Jeju a dh 'fhalbh, thuirt e gur e elixir na beatha e. "
Tha Abalone air eilean Cheju (Jeju) agus baile na co-aoineach ann an Busan air am buain le mnathan-iasgaich ionadail a dh 'fhaodadh iad a bhith domhainn agus a' fuireach fon uisge airson ùine mhòr:
Daingneachadh "maighdeann-mhara" aig Busan airson biadh mara gun a bhith a 'cleachdadh cuideachadh anail. Faodaidh mòran a dhol suas gu doimhneachd 20 meatair agus fuireach fon uisge cho fad ri dà mhionaid.