Tha an reasabaidh mhìorbhaileach shrimp seo furasta a dhèanamh agus air leth brèagha airson pàrtaidh. Bidh sgoltagan meadhanach gu jumbo air an tilgeil ann an salann spìosrach chili-garlic, agus an uair sin air an sgoltadh san àmhainn airson dìreach beagan mhionaidean. Cuir pìosan fiadhaich ris agus a bhith nad bhiadh pàrtaidh, no tlachd a ghabhail le ris mar phrìomh thrannsa. Bidh an reasag spìosraidh shrimp seo buailteach le do charaidean is do theaghlach, agus tha e deiseil ann an nas lugha na 30 mionaid! A 'toirt a-steach molaidhean dèanadais airson pàrtaidhean.
Na dh'fheumas tu
- 10 gu 20 seacan meadhanach gu mòr (ùr no air an sgrios bho reòta)
- 2 spùran-bhùird ola glasraich
- 1 1/2 bùithtean-bìdh bainne coconut
- 2 bhioran-bhùird de dh'iasg èisg (ri fhaighinn ann am botail àrd aig stòran bìdh Àisianach / Sìneach)
- 1/2 gu 1 1/2 cuibhreannan piobar cayenne (airson sùbailte gu spìosrach)
- 1 1/2 lota-bhùird siùcair donn (a 'còmhdach)
- 1/3 gu 1/2 teaspoon
- pasgan criodagan (ri fhaighinn leis a 'phisg aig stòran bìdh Àisianach / Sìneach)
- 3 clòthan garlic (geàrr)
- 1 sgileagan de chile (sgiobair ùr, griogaid no 1/2 teaspoon)
- Roghainneil: 2 duilleagan teile kaffir, air an snaidheadh ann an stiallan tana le siosar, a 'falbh bhon mheadhan
Mar a nì thu e
- Cleachd crògan agus sligean a thoirt air falbh, ach airson earbaill. Dealan-dè de shìol le bhith a 'gearradh sìos a' chùl (gearraidhean tana). Cuir a h-uile h-àrainnean eile ann am mion-chopper no pròiseas bidhe agus a 'dèanamh pròiseas gu math gus siùl chilean-garlic a dhèanamh.
- Toirbh an t-siùcas thairis air a 'shrimp agus gluais / toss gu socair gus measgachadh. Leig leotha a bhith a 'marcachd fad 5 mionaidean fhad' sa bhios an àmhainn agad a 'teasachadh suas. Tionndaidh an àmhainn gu suidheachadh BROIL.
- Cuir criosan air an taobhan air duilleag bèicearachd. Cuir duilleag-àite air an dàrna no air a 'chuid as motha de na h-àmhainnean agad fon bhroilleach agus còcair 3-4 mionaidean, no gus am bi sgoltagan a' sgoltadh agus a 'smùideadh, an uair sin tionndaidh slatan-mara gus an taobh eile a chòcaireachd. Ma tha gàrradh sam bith air fhàgail a dh 'fhàg thu, spàin e thairis air a' shrimp. Bròg 3-4 mionaidean eile, no gus am bi shrimp èibhinn agus sòghail.
- Dèan sleamhnag air a 'shrimp air pìos agus a' frithealadh le rus. Ma tha thu a 'frithealadh pàrtaidh, cuir bileag-fhiaclan air gach fear agus a bhith nad bhiadh-meòir. Garnish le pìosan de lemon no aol agus a 'crathadh coriander / cilantro ùr. Deer
Leòs Seirbheis: Ma tha sinn a 'faighinn a' mhias seo airson dinnear, mar as trice bidh sinn a 'dèanamh barrachd saise airson a bhith a' frithealadh air an taobh - tha e math le rus!
Dèan-adhartachadh Tip
- Ullaich an sauce suas gu seachdain ro-làimh agus cumaibh ann an soitheach a tha teann a-mach san fhrigeradair. Gabh a-mach uair a thìde mus bi thu a 'còcaireachd agus a' dòrtadh thairis air a 'shrimp.
- Ma tha thu a 'cleachdadh cromag ùr, faodaidh tu an t-saos a thilgeil agus an reothadh. Gabh iad a-mach às an reothadair uair a thìde air thoiseach air do phàrtaidh, agus an uair sin thig iad gu luath nuair a thig aoighean.