Reasabaidhean bradan brèagha!

A bheil thu ag iarraidh reasag a 'bhradain a nì do bhlais-seinn a sheinn? Feuch dòigh-obrach Thai! Bidh na 'ceithir blasan mòra' de bhiadh-bìdh (milis, searbh, salainn, agus spìosrach) a 'pòsadh gu h-àlainn le bradan, a' toirt blas gu leòr gun blas ùr an èisg. Agus tha na marinades / sauces a tha a 'dèanamh suas na soithichean sin math dhut cuideachd - ìseal ann an saill agus calraidhean, ach glè àrd ann am blas - a' toirt deagh bhuaidh do bhuannachdan slàinte bradan. Feuch aon airson dinnear a-nochd!

• 01 de 09

  Bradan Pan-Mared (le Tangy Thai Sauce)

  Tha an reasabaidh bhradan seo a 'leaghadh le do bheul! Tha bileagan de bhradain marinated air an grilled no air a phronnadh, a 'giùlan ann an blasan agus deagh omega-3 an èisg. An uairsin bidh an sradan leamagras-meala tangy Thai a 'toirt seirbheis dhan bhradan gu pòsadh gu tur le blas nàdarra a' bhradain. Reas fallain, bochd, agus eireachdail a ghabhas dèanamh ann an taobh a-staigh 30 mionaid. Feumar JavaScript airson a chluich. Cha ghabh seo a chluich. Chan eil an cluicheadair Flash ceart agad.

• 02 de 09

  Bradan Biadhaichte ann an Salann Bean Dubh

  Tha am bradan biadhaichte seo a tha air a bhrosnachadh le Sìonais gourmet-delicious, ach tha e furasta a dhèanamh. Bidh gràdh agad mar a tha an siùsa beinne dhubh a tha blasadach a 'cur ri blas iongantach a' bhradain. Bidh an t-oideas èisg bhiaichte seo cuideachd ag obair le seòrsachan eile de dh'iasg, leithid trosg, aonar, snàpag, no lèabag - gach roghainn fallain fallain agus sàbhailte (an dara cuid ùr no reòite). Tha an èisg fhiadhaich seo sgoinneil airson biadh làitheil, ach cuideachd gu math iongantach airson sluagh a tha a 'faicinn blas. A 'cur fàilte air!

• 03 de 09

  Bradan furasta Grilled (le Sambal cnag-bhreac gun chogain)

  Tha an reasabadh mìorbhaileach seo airson bradan grilled furasta a dhèanamh agus a 'blasad gu fìor neo-fhèireach. Tha am marinade sònraichte Thai gu math freagarrach airson beairteas a 'bhradain, ag àrdachadh agus a' toirt a-mach a h-uile blas nàdarrach de ghlas. Cuir crìoch air a 'mhias seo le siùcar cnòchan gun chòcaireachd, agus tha an t-oideas bradan agad airson do bharbecue no bruich!

• 04 de 09

  Bradan Biadhaichte ann an Sauce Dearg Curry

  Tha am bradan làn-bhreacach seo tarraingeach agus bòidheach. Bidh steaks no fillidean bradain air am fuine airson 20 mionaid ann an sàbhraidh ruadh dearg a tha furasta a dhèanamh a tha a 'cur ri blas beartach a' bhradain. Ach aocoltach ri mòran reasabaidhean salann bhradan, tha an tè seo saor bho lactsa, ag iarraidh bainne coconut an àite uachdar. Ma tha thu gèam, bruich no a 'frithealadh a' bhradain seo ann am bàta duilleach banana (mar a chithear an seo) - ceangal "ciamar a thèid" a thoirt a-steach le rèis. A 'cur fàilte air!

• 05 de 09

  Bradan furasta biad ann am sauc-siùcair meala

  Tha am bradan biadhach seo a 'tighinn a-mach gu h-àlainn, agus tha e furasta a dhèanamh. Tha am marinade na mheasgachadh sìmplidh de shùilean Àisianach agus de spìosraidhean ùra a thig a-mach a 'blasad Teriyaki coltach, ach gu h-àraidh tha Tùsan Sìnis-tùsach. Is e seo aon de na reasabaidhean pearsanta pearsanta agam nuair a tha mi ag iarraidh bradan blasad bìdh gun cus cus dragh agus dragh. Math le rus, ach cuideachd bòidheach le buntàta ùr - dìreach spàin thairis air cuid den t-sauce a bharrachd bhon mhion-bhèicearachd agus tha iad gu math teann!

• 06 de 09

  Curraicealam Èisg furasta (air a dhèanamh le Bradan)

  O chionn ghoirid rinn mi an curraidh èisg seo le bradan, agus bha e gu math teann. Bidh bradan ag obair gu math le blasan curraidh , tha mi a 'lorg, gu h-àraid anns an ribeid seo far a bheil an salann saidhbhir beairteach, ach chan eil e gu math làidir. Bidh bradan reòta ag obair cho math ri ùr. A 'cur fàilte air!

• 07 de 09

  Bradan-bhradain agus glasraich grinneil

  Bidh an reasag èisg barbecue a 'fàiligeadh cho math air a' bharbecue gum faigh thu na nàbaidhean a 'tighinn mun cuairt gus faicinn dè a tha thu a' còcaireachd. Air a mhairneachadh ann an salann tangy Thai (a tha cuideachd air a chleachdadh mar shàl dipidh), bidh na smearsan fallain seo a 'riarachadh an teaghlaich gu lèir - bidh gràdh aig na clann agad eatorra. Dèan suas am measgachadh fhèin de ghlasraich agus iasg, a rèir do roghainn no na tha thu a 'tachairt air adhart tha sin ùr agus math.

• 08 de 09

  Bradan Grilled Ùr ann an Salann Lemongrass-Coconut

  Tha a 'bhradan grilled seo le salann cnàimh-chnàimh Thai - dìreach ciùin airson stècan no fileagan bradain ùr (faodaidh tu bradan reòta a chleachdadh roimhe cuideachd). Faodar an sauce a dhèanamh ann an geàrr-chunntasan agus tha e na thlachd tlachdmhor de chùis milis, searbh, agus spìosrach. Bidh na blasan sin uile a 'tighinn còmhla ann am measgachadh lemonach de lemon, leamongair, bainne cnòcòc, mil, agus dash de spìosraidh (garlic agus chili) airson measgachadh bradan-foirfe.

• 09 de 09

  Bradan Gràmaichte Thai le Sàbhran Flavorful

  Tha am Bradan Tìodhlaichte Grànda seo a 'nochdadh measgachadh iongantach de na' ceithir blasan Thai ': spìosrach, saillte, milis is searbh. Air a dhèanamh le luibhean ùra agus spìosraidhean, bidh am bradan seo a 'seinn le blas agus cha bhi e a-riamh a' toirt blas mòr don iasg. Tha am marinade na atharrachadh air draoidheachd traidiseanta Thai '- measgachadh sònraichte de luibhean ùra agus de spìosraidhean a bhios dìreach a' dèanamh 'bòidhchead' do bhlasan.