Tha an reasabaidh seo sgoinneil nuair a tha thu ag iarraidh shrimp grilled, ach chan eil thu a 'faireachdainn gu bheil thu a' togail teine nach fheum thu ach airson còig mionaidean. Bidh na sgolagan air an giùlan gu luath ann am pannag agus bidh iad air am bruich anns na sligean aca airson blas agus taiseachd a bharrachd.
Na dh'fheumas tu
- 1 punnd (16-20 per lb.) seacan jumbo, sligeach, deveined (air a reic mar "amh, deiseil gus a leigeil dheth")
- 1/4 teaspoon piobar dubh
- 3/4 teaspoon. salann
- 1 bòrd-bùird-bhùird
- 1 bòrd-bhùird
- siùcar donn
- 1 bòrd-bùird lòm lemon
- 1 bòrd-bhùird air ola glasraich
- 1 teaspoon de phìobair Chili
- 1 teaspoon cumin
- 1/4 teaspoon air fad
- 1/4 teaspoon piobar cayenne, no airson blas
- Pìosan Lemon
Mar a nì thu e
- Sguabaidh agus dragh a chur air biorach.
- Cuir a h-uile h-àrach ann am bobhla measgachadh, agus a 'tilgeil gus an tèid an siùcar a sgaoileadh agus tha na seallagan air an còmhdach. Còmhdaich agus leig seachad suidhe airson 15 mionaidean anns a 'chuideag.
- Dèan greim air sgàil thairis air lasair meadhanach àrd gu teas.
- Cuir ris a 'shrimp agus sear airson timcheall air 3 mionaidean, gus am bruich thu. Gheibh na sligean grèim agus donn, ach cha dèan an fheòil a-staigh, agus na gabh dragh mun taobh a-muigh a bhith a 'fàs ro dhorcha - bu chòir dhaibh coimhead mar gum biodh iad air an grilled thairis air coalan.
- Thoir air falbh gu plàta, agus nuair a bhios e fionnar gu leòr airson a làimhseachadh, frithealadh blàth le lemon.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 197 |
| Gu lèir Fat | 5 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 227 mg |
| Sòidiam | 661 mg |
| Gualaisg | 12 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 27 g |