Mar as trice bidh iad a 'toirt seachad ìm leaghte agus siùcair pùdar le slatan-pancake òg. Feumail airson brunch Sunday, lò leòmhann no mionnag.
Na dh'fheumas tu
- Cromp 1 ìre. yeast sa bhad
- 1 tbsp. bainne
- 1 cupan min-fhlùir
- 1 cupan min
- 2 uighean
- 1 cp. siùcar
- 1/2 cupa. salann
- 1 1/4 cupan bainne blàth
- 1 tbsp. ìm
- Garnish: Meanbh-chuileag, uachdar biorach, agus siùcar pùdar
Mar a nì thu e
Ann am bobhla bheag, cuir a 'bhìdh anns a' bhainne. Ann am bobhla air leth, cuir a 'mhin, am min, an ugh, an siùcair, an salann agus an leth a' bhainne còmhla. A 'giùlan mìn. A-nis cuir ris a 'bhainne a tha air fhàgail agus buille a-rithist.
Còmhdaich am bobhla le còmhdach plastaig agus cead a leigeil fois airson uair a thìde.
Melt ìm ann am pras-fhiodha. Nuair a bhios e a 'sizzles, cuir teaspoonfuls den chasad ann an gluasadan cruinne gus na cromagan beaga a chruthachadh. Tionndaidh na poffertjes mun cuairt cho luath sa tha an bonn air a shuidheachadh, a 'cleachdadh dà phocan.
Freiceadain ri puffs pancake le sùbhlain, uachdar a tha air a ghlèidheadh agus a 'dòrtadh de shiùcair pùdar .
Stiùireadh
Ma tha paneal - poffertjes agad (mar as trice, pana-iarainn teine le dusan no mar sin air falbh) cleachd e, ach chan eil mi a 'smaoineachadh gu bheil feum air turas bùithtean sònraichte. Tha mi air poffertjes gu math math a dhèanamh às aonais a ' chrann-ola shònraichte air iomadh tachartas.