01 de 12
Rèite Cèic Rìgh Marta Gras furasta
Molly Watson Bidh taois crannalach air a chleachdadh an àite taois a tha a 'fàs fada, agus tha siùcar dathte a' dol an àite a bhith a 'dèanamh dath rìoghail gus na strìan mòra de dhhathan a dhèanamh - cruth airson ceartas, uaine airson creideamh, agus buidhe airson cumhachd-traidiseanta air cèic King Mardi Gras . Tha an dà astar-aiseig sin a 'ciallachadh gur e seo an cèic rìgh as fhasa a-riamh.
Feumaidh tu:
- 2 canastairean de thasgan rolla cuibhrichte
- Siùcair purpaidh, uaine, agus òir no siùcar glanaidh (ri fhaighinn aig stòran gourmet agus stòiridhean pàrtaidhean)
- Bidh lìonadh (a 'cuairteachadh 8 unsa càise uachdar agus 1 cupan siùcar donn ann am pròiseas bìdh gus an tèid a cho-òrdachadh gu cothromach; cuir 1/2 cupan peansan; cuisle gus na cnothan a thionndadh agus a chur còmhla; )
- Bean tioram, almond làn, no comharran ceimigeach
- Nighe ugh (1 ugh a chaidh a bhualadh le dà bhùith-bhùird bainne)
- Roghainneil: ìomhaigh rìoghail
- Roghainneil: obair purpaidh (dearg agus gorm), uaine, agus dath bìdh buidhe
02 de 12
Overlap na Triantanan Deoch air Duilleag Bèicearachd
Molly Watson Tòisich le bhith a 'toirt air falbh taois rolla cromagan agus a' sgaradh an taois ann an triantanan agus a 'sileadh an àmhainn gu 350 F.
Dèan spread mhòr air bile bèicearachd le bhith a 'còcaireachd spraeadh no a' còmhdach an duilleag le pàipear peantaidh.
Suidhich na triantanan ri taobh a chèile le na puingean a dh 'ionnsaigh an ionaid, a' dol thairis air na taobhan fada le mu 1/4 òirleach. Bidh thu a 'dèanamh cearcall mòr leis na triantanan uile.
03 de 12
Cruthaich Cearcall Le Triantanan Tais
Molly Watson Cum ort a 'cur na triantanan air fad airson cearcall a dhèanamh. Mar a chuireas tu air dòigh na triantanan, fàg oirnn na h-uilltichean a tha air an reic gus an urrainn dhut an atharrachadh agus an gluasad timcheall gus am faigh iad ann an cearcall measail fiù.
04 de 12
Brùth air Ionad Seams
Molly Watson Cleachd do chorragan gus meadhan na h-oirean triantan a bhualadh còmhla - dìreach sa mheadhan far am bi an lìonadh a 'dol. Fàg a 'chòrr de na h-oirean nach eil air an sgrùdadh gus an urrainn dhut na h-oirean a-muigh is a-staigh a chladhach suas is thairis an lìonadh.
05 de 12
Cuir ris an lìonadh
Molly Watson Lìon an lìonadh gu cothromach ann am fàinne ann am meadhan an taois mar a chithear san dealbh.
06 de 12
Cuir ris a 'chomharra
Molly Watson Faodaidh cuid de dhaoine an ceum seo a sgioblachadh, ach chan e cèic rìgh a th 'ann gun sgeul! Faodaidh tu bean ruadh tiormaichte, almond gu lèir, no leanabh ceramic beag (a 'riochdachadh pàiste Chrìosda) a chleachdadh. An seo, thathar a 'cleachdadh muc criadhaich beag spòrsail.
Nuair a thèid an cèic a ghearradh agus a cho-roinn, thathas ag ràdh gu bheil deagh fhortan a 'còrdadh ris an lorg an ionmhas falaichte airson na bliadhna a tha romhainn. Dh'fhaodadh gum bi dùil aig an neach a tha fortanach a bhith a 'fuine an Rìgh Cèice no a' tilgeil pàrtaidh Mardi Gras airson na h-ath bhliadhna.
Cuir do thòc far am bi thu a 'lìonadh mus cuir thu a-steach an lìonadh.07 de 12
Follairean a-muigh taois thar na lìonaidh
Molly Watson Gluais ime a-muigh gach triantain taobh a-staigh an ionaid dìreach gu oir an lìonadh airson a chòmhdach.
08 de 12
Follaich a h-uile taobh a-muigh taois
Molly Watson Cùm ort anns a 'chearcall gus am bi an lìonadh dùinte.
09 de 12
Puingean Fold Taibh Suas agus Thar a 'Chèic
Molly Watson Gabh ceannan biorach nan triantanan suas agus thairis air a 'chèic a-mach gu taobh a-muigh a' phhanna gus an lìonadh a lìonadh gu h-iomlan, a 'tuiteam fo na puingean ma tha iad fada. Gluais gu soilleir na sguaban.
10 de 12
Cèic King ri leughadh airson a bhèicearachd
Molly Watson Brus a 'chèic leis an nighe ugh.
Faodaidh tu an cèic a bhèicearachd a-nis ma tha thu airson a dhol air adhart le tionndadh traidiseanta a bhios air a dhath le eun aig an deireadh.
11 de 12
Cuir siùcair dathte ris
Molly Watson Ach airson a 'chèic rìgh as fhasa a-riamh, ge-tà, bidh tu a' dol a chur ris an dath mus bèicear, le bhith a 'cruthachadh strìan dathte farsaing leis an siùcar gainmhich mar a chithear an seo.
Ge bith dè an t-sùgh no a th 'ann, bruich aig 350 F gu ruige searbh donn agus bruich tro 30 gu 35 mionaid. Leig teòthachd an t-seòmair fionnar.
12 de 12
An Cèic King as fhasa a-riamh!
Molly Watson Tha do chèic rìgh deiseil airson frithealadh. Coltach ris a 'chuid as motha de stuth a chaidh a bhiadhadh, is fheàrr an latha a tha e air a dhèanamh.
Ma tha thu ag iarraidh furasta, ach is toigh leam cuideachd eadhon, cuiribh fàilte air a bhith a 'dòrtadh air aodach rìoghail geal-tha e a' coimhead gu math leis an siùcar dathte.
Airson cèic rìgh a tha nas traidiseanta, bidh e roinnte eadar 3 bobhlaidean. Cuir 2 dhroch purpaidh no 2 a 'fàgail gach fear de dhearg is gorm chun a' chiad bhobhla airson purpaidh a dhèanamh. Cleachd 2 thuit buidhe san dàrna bobhla agus bidh 2 a 'tuiteam uaine san treas bobhla. Meudaich an t-aodach anns gach bobhla agus mar sin tha an dath air a chuir a-steach gu tur airson aodach dathte.
Cleachd spàin no spatula gus peant làn de dhuilleag a dhèanamh air a 'chèic. Airson smachd nas fheàrr, briseadh gach bobhla fa leth a-steach don phoca plastaig aige fhèin, brùth a-mach a h-uile adhair, ròin a 'mhàileid, sgoltadh air aon oisean den mhàileid, agus cleachd e mar mhàl pasgain gu strìan leathann pìoba air cèic an Rìgh. Bu chòir gum biodh an t-inneal a 'daingneachadh agus an cèic deiseil airson frithealadh mu uair a thìde.