Chaidh cèicean ola no "tortas de aceite" à bith ann an Andalucia, gu sònraichte faisg air Sevilla. Thàinig iad gu mòr ris san 19mh linn agus bho chionn ghoirid tha iad air fàs mòr-chòrdte, gu h-àraid anns na SA. Tha na cèicichean seo mar mhodach eadar-dhealaichte aotrom is fallain, dìreach air an dèanamh le flùr, uisge, gaois, ola-ola agus air a spìonadh gu socair le siùcair. Am b 'fheàrr leat "tapa" no snack? Feuch aon de na h-atharrachaidhean againn.
Na dh'fheumas tu
- 1 tbsp. (10 g.)
- feòil tioram
- 6 fonsa. Òban Spàinnteach
- ola-chroinn-ola
- 12 fuilt. uisge blàth
- 1 cp. salann
- 2 1/3 cupan (300 g. Flù geal gun chearcall)
- 1/4 cupan siùcar grànte (airson mullach)
- 1/4 cupan
- Sìol anise (airson àrdachadh)
Mar a nì thu e
Tha an rèis- dòrtail seo de mu 8 octaichean, 6-òirlich ann an trast-thomhas.
- Ann am bobhla measgachadh mòr, measgachadh 6 tbsp. uisge blàth, feòil, salann, agus ola-ola gus am bi an laogh air a sgaoileadh gu tur. Beag air bheag cuir min, a 'measgachadh gu mionaideach. Seach gu bheil measgachadh taise a 'fàs ro thioram gus leantainn air adhart a' measgachadh, crathadh a-steach ann an beagan uisge agus measgachadh. Dèan aithris gus an tèid a h-uile uisge a dhìth agus gu bheil cunbhalachd rèidh aig taois. Còmhdaich am bobhla le tuineag cidsin agus fàg e ann an àite blàth airson 30 mionaid. Thoir fa-near : Ma tha an cidsin dreach, àmhainn bhlàth gu ceum 200 ° F airson timcheall air 5 mionaidean, an uair sin dheth. Cuir bogha san àmhainn airson 30 mionaid.
- Èibhinn teas gu 450 ° F (230 ° C).
- Leudachain 2 briosgaidean le ola. Tionndaidh an taois a-mach air bòrd air a bhlàthachadh. Dèan pìos beag de thasg agus cuir a-steach ball am 1½ uair a thìde de mheud ball-goilf, a 'cleachdadh do làmhan. A 'cleachdadh pinal leantainneach, cuir ball air an taois a-mach gus an tèid e gu math tana. Cuir an taois a-mach gu mu chearcallan timcheall air 8-òirlich, an uairsin cuir gu faiceallach gach fear bhon bhòrd gearraidh gu duilleag na briosgaidean. Crùbagan le siùcar agus sìol falaich.
- Cuir duilleagan le briosgaidean ann an àmhainn teth agus a 'fuine. An dèidh timcheall air 10-12 mionaid, ma tha na h-oirean a 'tionndadh donn, an toirt às an àmhainn agus leig le fuarachadh. Dèan frithealadh blàth mar mhodal aotrom.
Am measgachadh
Is e an aon chrìochan do na h-atharrachaidhean anns an reasabaidh seo do mhac-mheanmainn.
Mèinnean-pìoba : Suas le siùcair agus almoin air a ghearradh gu h-aotrom no cnothan calltainn. Faodar measan a tha air an gearradh gu h-àraidh a ghearradh gu h-àbhaisteach cuideachd.
Salty Toppings : Dè mu dheidhinn a bhith a 'frithealadh tortas mar sgap no snack an àite mealachd? Top le sardines air an gearradh, chorizo air a ghearradh gu teann no air a ghearradh. Crùbraich pùdar garlic, ola ollaidh, salann agus piobar airson roghainn fhallain ri aran garlic. Dèan searbhag air teaspoon de chàise parmesan airson blas a bharrachd.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 180 |
| Gu lèir Fat | 12 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 9 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 469 mg |
| Gualaisg | 16 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 2 g |