Tha Manul Changachi (cearcall-coille air a phiocadh le còinneach saora) gu math cruaidh, saillte, beagan spìosrach agus rudeigin duilich. Chan e an banchan as motha (taobh taobh) a th 'ann, ach cha mhòr gu bheil e air a ghràdh gu h-iomlan am measg nan Koreanaich. Faodaidh tu cuideachd an clòibh a leagail ann an diosan tana agus an cleachdadh mar dhòigh air blas ris agus nòtaichean a bhlasnachadh.
Tha mi a 'còrdadh rium gu mòr ann an cruth sam bith, ach ma tha thu ùr airson clachan làn de dhuilleag a bhualadh nad bheul, tha e nas fheàrr tòiseachadh leis na clachan garlic as òige (as lugha) airson picilte.
Cumaibh cuimhne nach eil a h-uile garl co-ionnan. Tha diofar dhiofar seòrsa de dhuilleag ann, a tha a 'tighinn bhon t-seile "geal bog" sìmplidh as cumanta air a' bhùth ghrosaireachd ionadail agad gu seòrsachan nas iom-fhillte, leithid eòrna criùra-phurpaidh Cholla agus garl dubh dubh.
Tha garllan ailbhean ann cuideachd, le clòthan mòra, agus rampaichean, a tha coltach ri uinneagan earrach (a bhith cothromach, tha an dà thaobh garbh-ailbhein agus rampaichean nas càirdean nas dlùithe dha oinnseanan na tha iad a 'cleachdadh, ged a tha iad buailteach a bhith a' blasadh le garlic).
Airson an t-susbaint garlic piocaideach seo, ge-tà, is e an gealladh as fheàrr a chleachdas tu garlic ris an canar "hardneck" (an seòrsa garlic geal a tha a 'giùlan cruaidh cruaidh os cionn cruinne clòbh) no garlic leac (an seòrsa a tha thu buailteach chuid as motha eòlach air). Bidh na seòrsaichean de dh'eallan a 'lùbadh gu h-ealanta leis an siùcair, fìonag an fhìona rís agus an siùbh soy a bhios tu a' cleachdadh gus an clòbh a phiobrachadh.
Chan eil an reasabaidh seo idir airson an fheadhainn a tha ann am bòcain gus an t-earball picilte aca a mhealtainn, mar sin mura h-eil thu a 'feitheamh trì seachdainean (gu h-iomchaidh, eadhon nas fhaide), feumaidh tu an speisealachd seo a lorg aig bùth (far a bheil an clag air a reic pacaidean beaga anns a bheil dìreach mu 10 an urra). Ach ma dh 'fhaodas tu an t-sùileachadh a làimhseachadh, cha bhith thu fo bhròn leis a' chuibhreann furasta seo a tha air a phiocadh le Crìosdail.
Na dh'fheumas tu
- Clòimhe Garlic (air a leagail agus air a nighe, ge be dè a tha thu airson a dhèanamh)
- 1 pàirt de shiùcair
- 1 fìonag fìona pàirt de rìgh
- 3 pàirtean de shiùbh soi
Mar a nì thu e
- Cuir garlic ann am jar ghlainne.
- Lìonaibh jar le uisge gus an ruig uisge a 'còmhdach mu 2/3 de na clachan garlic.
- Toraidh uisge agus tomhas e. Sin an t-sùim soi a dh 'fheumas tu.
- Cleachd 3 pàirt de shiùbag soith gu 1 phàirt de bhìonag agus 1 pàirt de shiùcair. (Mar sin ma dh'fheumas tu 1 cupan de shiùca soy, feumaidh tu 1/3 cupan de bhìon agus 1/3 cupan siùcair).
- Thoiribh an t-sauce, an fhìon-bhàn, agus an siùcar a mheasgachadh gus bruich is glanaidh a thoirt airson timcheall air 10 mionaidean.
- Nuair a tha an sauce air fhuarachadh, dòrtadh thairis air garlic ann am jar jar. Dèan cinnteach gu bheil clachan garlic air an còmhdach gu tur, a 'cleachdadh clach no bobhla beag gus an cuideam a thoirt orra ma tha sin riatanach.
- Bùth aig teòthachd an t-seòmair airson co-dhiù 3 seachdainean.
- An dèidh fosgladh, stòraich ann am frèideadair.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 70 |
| Gu lèir Fat | 0 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 569 mg |
| Gualaisg | 13 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 3 g |