Canar "Weinkraut" ann an Gearmailtis ris an canar sauerkraut Gearmailteach le fìon. Tha an reasabaidh seo ag iarraidh air sauerkraut a cheannach, ach faodaidh tu fhèin a dhèanamh fhèin .
Tha am buntàta san reasabaidh seo a 'ruith mar dhuilleagach agus gu tric ga chleachdadh ann an sauerkraut air a bruich ann am fìon no ann an seòrsa sam bith eile. Freasair an taobh blas blasta seo le susagan grilled no bratwurst agus buntàta a chaidh a dhèanamh le bàrr-aodach, no slat de aran gus na sùgh a ghlanadh.
A 'dèanamh 4 seirbheisean.
Na dh'fheumas tu
- 1 oisean beag
- 1 bòrd-bùird-bùird no ola
- 1 (28-unsa) comasach no sauerkraut jar
- 1 buntàta beag
- 3/4 cupan fìon geal tioram
- 2 teaspoons siùcar
- 8 unsa fìonaichean uaine (roghainneil)
- 1 teaspoon sìol caraway (roghainneil)
- 2 ungan air a bhruich, diced bacon (roghainneil)
Mar a nì thu e
- Peel 1 oinn bheag agus ga ghearradh a-steach do chiùban beaga. Ann an sgilet, sàbhail an nionnach airson timcheall air 5 mionaidean ann an 1 bòrd-bùird air bòrd no ola.
- Gluais an sauerkraut le forc agus loisgidh a bheil e ro shàil. Cuir an sauerkraut ris an sgàil leis a 'ghunna.
- Crèadhaich agus cuiribh croit air buntàta beag. Cuir ris a 'bhuntàta gràtaichte, 3/4 cupan fìon geal tioram, agus 2 fhosgladh siùcair. Cruthaich agus an uair sin bròg airson co-dhiù 20 mionaid.
- Ma tha thu airson, cuiribh uinneagan fìonaichte air an nighe, 10 mionaidean mus dèan thu seirbheis. Na dì-chuimhnich na sìol a thoirt air falbh ma tha càil aca.
- Faodaidh tu cuideachd 1 sìol caora-ròpa a chur ris an teaspoon agus 2 unsaid biorach, bacon air a bruich chun an sauerkraut ma thogras tu.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 267 |
| Gu lèir Fat | 6 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sòidiam | 1,560 meatair |
| Gualaisg | 38 g |
| Fiber nàdarra | 8 g |
| Protein | 9 g |