An toiseach rinn mi an sùim seo airson caraid a tha ag iarraidh biadh ann an Corea ach tha e beò air daithead carb-bheag. Bha mi den bheachd gur e iongnadh aon-uair a bh 'ann, ach is e an t-oideas cho dòigheil a th' ann gu bheil mi a-nis ga dhèanamh nuair a dh 'fheumas mi biadh le beagan toraidh.
Faodaidh e diofar ghlasraich, nòtaichean, agus pròtainin a ghabhail agus bidh iad fhathast a 'blasad math. Chleachd mi tofu, brisket, chicken rotisserie, agus adhna anns an anail (air leth!) Gu math soirbheachail. Tha an reasabaidh seo ag iarraidh tòimhseachain tofu Shirataki, a tha nan nòtaichean beaga ann an Iapan. Ach mura h-eil thu air daithead carb-ìosal, faodaidh tu gunnaichean Àisianach eile a chleachdadh; Is toigh leam a bhith a 'cleachdadh dubhan no nòtaichean buntàta milis.
Na dh'fheumas tu
- 1 cupan càil, air a ghearradh
- 2 bhòrd. sauce soith
- 1 cp. garlic air a ghearradh
- 1 cp. ola sesame
- 2 bhòrd. flakes chili pepper (kochukaru)
- 4 cupan uisge no stoc brot
- 6 oz pròtain (sliced brisket,
- cearc rotisserie , tunna air a shlaodadh no tofu amh air a sgoltadh gu pìosan)
- 1 tbsp. criogaid chili (kochujang)
- 1 ugh, air a bhualadh
- 8 oz Tofu Shirataki (1 pasgan), siudan, no nòtaichean buntàta milis
- 1/2 cluas, gearraichte (roghainneil)
Mar a nì thu e
- Cuir neòlan air còcaireachd a rèir òrdughan pacaid, gearradh a-steach ann am faid 4-òirleach, agus cuir an taobh a-staigh.
- Ann am poit brot thairis air teas meadhain, gluais an cab le sàbh soi, garlic, ola sesame, agus peileagan peilear airson beagan mhionaidean, no gus an tòisich na duilleagan a 'coimhead gu follaiseach.
- Cuir uisge no broth a-steach agus toir e gu boil.
- Lùghdaich gus fuachd fhaighinn agus gluais a-steach ann am pasgan sìol.
- Cuir pròtain a-steach (ach a-mhàin airson tofu) a photadh agus feitheamh gus brot a ghabhail gus a leigheas a-rithist.
- Sruth a-steach gu luath ann an ugh bhuailte.
- Às dèidh 15 mionaidean, cuir a-steach noodles (agus tofu ma chleachdas tu) agus bruich airson 4 mionaidean eile.
- Tha salainn a 'blasad agus a' garnish le sluagain a 'cleachdadh. A 'frithealadh 4.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 373 |
| Gu lèir Fat | 23 g |
| Sàmhchair saill | 12 g |
| Saill neo-shàthaichte | 7 g |
| Cholesterol | 135 mg |
| Sòidiam | 1,528 mg |
| Gualaisg | 8 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 34 g |