Is e clasaigeach blàthachaidh, cofhurtail a th 'ann an cice agus dumplings a bhios tric a' toirt ìm agus bainne anns a 'bhroth agus an t-slat. Tha an tionndadh seo saor-bainne a h-uile rud cho comhfhurtail às aonais lactsa!
Fiù 's na làithean agam mar vegan , b' e seo fear de na b 'fheàrr leam a bhith a' faighinn biadh sòlas; airson atharrachadh veganach, dìreach cuir às don ugh geal agus cuir a-steach an cearc le ionad-feòla feòil-làir no seitan.
Na dh'fheumas tu
- 2 spùran-bhùird ola ola
- Oisean mòr orm, air a ghearradh
- 4 stuic eòrna, air an gearradh
- 1 clachan garlic, air a ghearradh gu bream
- 4 carranan meadhanach, air an gearradh ann an stiallan
- 1 teaspoon tioram tioram
- 1 1/2 cupan agus 2 làr-bhùird làn de mhin-adhbhar, air a roinn
- 1 Is urrainn do 14.5 unsa stoc cearc no glasraich
- 2 lbs. sguabagan cearc no bròin gun chnàmh, gearradh a-steach do stiallan
- 1 bùithtean-bùird de phùdar bèicearachd
- 1 bòrd-bhùird le pùdar uisge-mara
- ¾ teaspoon salainn
- 2 bòrd-bhùird ann am margarine no so-bainne no gearradh glasraich
- 1 geal ugh mòr, air a bhuaireadh gu aotrom (roghainneil)
- 1 cupa agus 1 bòrd-bùird lòin neo-chinnteach no bainne ròis
- Salt agus piobar gu blas
Mar a nì thu e
1. Ann an stocpot mean-to-large aig bonn trom no à àmhainn Dhùnaich, teas an ola thairis air teas meadhan. Aon uair 's gu bheil an ola teth, cuir a-steach an tàthadh, an sgiobair, an eòrna, a' churan agus an tyme agus a chòmhdach. A 'crùbadh uaireannan, bruich gus am bi na h-oiseanan fiadhaich agus iom-fhillte, mu 4-6 mionaidean. Cuir ris an 2 T. flùr, a 'giùlan daonnan gus an cuir thu còmhla, agus bruich gus am bi a' mhin a 'toirt aoibhneas beagan de bhualadh, mu 30-45 diog. Mean air mhean cuiridh e an stoc, a 'giùlan daonnan, agus bheir e greim air.
Tionndaidh sìos an teas gu meadhanach ìseal, cuir a-steach an cearc agus an còmhdach. Cook airson 20-30 mionaid, a 'gluasad bho àm gu àm.
2. Dèan an t-sgoltag. Ann am bobhla meadhanach meadhanach, cuir còmhla am flùr, pùdar bèicearachd, pùdar soymilk agus salann gus am bi iad còmhla. A 'cleachdadh criosag a' bualadh no sgian, gearradh sa mhargarine soy gus am bi measgaichte coltach ri minganan breagha.
3. Ann am bobhla eile, dèan còmhla ris an ugh geal (ma bhios iad a 'cleachdadh) leis an uisge-beatha agus cuir a-steach mean air mhean am measgachadh flùr gus an cuir thu còmhla. Leig am batter, mu 2 T. air an aon àm, a-steach don bhroth agus a 'chòmhdach. Cuir am peirspir agus an salann agus a 'phiobar ùr a-steach gus blas agus còcaireachd gus am bi cearcan agus dumplings air am bruich, mu 20-25 mionaid agus a' frithealadh teas.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 587 |
| Gu lèir Fat | 30 g |
| Sàmhchair saill | 7 g |
| Saill neo-shàthaichte | 13 g |
| Cholesterol | 127 mg |
| Sòidiam | 931 mg |
| Gualaisg | 29 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 50 g |