Bidh a 'chuid as motha de reasabaidhean cearc "sgiobalta" a' gairm figheadair domhainn, ach tha an dòigh "fìor-frithidh" seo ag obair gu h-àlainn agus tha e tòrr nas fhasa. Tha an susbaint cearcagach cearc-chearcagach seo air leth brèagha air an t-slige cearc àlainn Buffalo.
Na dh'fheumas tu
- Airson na h-itean cice:
- 5 notaichean cearcagan (air an gearradh ann an 2 earrannan, gach taobh sgiathan air an toirt air falbh)
- salainn airson blas
- piobar dubh airson blas
- 2 bòtannan-bùird làn sauce
- 1 bòrd-bhùird air ola glasraich
- 1 1/2 de mhin làn-adhbhar cupa
- 1 nach urrainn spìonadh ola canola a ghiùlan
- Airson an Glaze:
- 3 clògan garlic brònach
- 3 cuibhle-bhùird (geal ùr agus grinn)
- Roghainneil: 1/4 teaspoon piobar cayenne
- 1/2 fìonag ruadh cupa
- 1/2 cupan siùcair donn làn
- 2 teaspoon
- sauce soith
Mar a nì thu e
- Preheat oigheann gu 400 f
- Cuir na sgiathan ann am bobhla measgachadh mòr, agus an ràith gu fialaidh le salann agus piobar dubh. Cuir salann teth agus ola glasraich, agus tilgeil le clobha gu còta gu cothromach. Cuir am flùr ris a 'phoca plastaig mhòr, cuir na sgiathan agus crathadh gu mionaideach. Bu chòir na sgiathan cearc a bhith air an cluinntinn gu aotrom le flùr.
- Clò-dhà dà phiseag leth-dhuilleag le fiodh, agus a 'spìonadh gu math le ola canola. Dèan an sgiathan gu h-eadardheil air na pansan, agus spread na sgiathan leis an ola canola airson còta. Brèicear airson 30 mionaid, gluais na sgiathan a-mach agus bèicear airson 30 mionaid eile gus am bi thu donn agus sgreòlach.
- Ged a tha na sgiathan cearc a 'fuine, cuir na h-àrainnean glaze gu siospan, agus cuir iad gu boil thairis air teas meadhan. Tionndaidh dheth agus cùm tèarmann. Nuair a thèid na sgiathan a dhèanamh, gluaisidh iad gu bogha glan fhad 's a tha iad fhathast teth, agus dòrtaidh tu thairis air an glaze. Tilgeil gus am bi na sgiathan uile air an còmhdach gu math, agus gluasad gu platter a tha a 'frithealadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 840 |
| Gu lèir Fat | 55 g |
| Sàmhchair saill | 10 g |
| Saill neo-shàthaichte | 27 g |
| Cholesterol | 190 mg |
| Sòidiam | 493 mg |
| Gualaisg | 22 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 62 g |