01 de 08
Fàinnean Clach-Buffalo Mòr-chòmhlan - Na dh'fheumas tu
Brian Hagiwara / Photodisc / Getty Images Tha a bhith a 'dèanamh sgiathan cearc bòidheach Buffalo aig an taigh na lùb ma lean thu na ceumannan furasta sin.
Seo na dh'fheumas tu a dhèanamh mu 40 earrann sgiathan cearc:
5 notaichean sgiathan slàn
1 crann salainn
1 cupan de phiobar dubh ùr
2 bhotas de thàmh salann
2 lòchrain ola glasraich
1 1/2 de mhin làn-adhbhar cupa
sgoltadh ola canola gun a bhith a 'stail
bobhla measgachadh mòr
foil aluminium
2 pansaichean
1 cupan de an t - àrach sgiathan as fheàrr le Buffalo no glaze02 de 08
A 'gearradh na h-itean clach-buffalo gu trì pàirtean
Earrannan Aodach Buffalo. Buffalo Chicken Wing Photo © John Mitzewich Tha e cudromach na h-sgiathan cearc slàn agad a ghearradh gu earrannan mus urrainn dhaibh a bhith nan sgiathan cianalach Buffalo. Mar a chì thu san dealbh, tha thu airson gach sgiath cearc a sgaradh aig na h-earrannan gus trì earrannan a thoirt dhut gach sgiath. Ann an cumadh sgiobann cirb Buffalo, canar "tip," an "flat," agus an "drum" riutha.
Aon uair 's gu bheil thu air gearradh suas na sgiathan cearc gu lèir, gluais na flataichean agus na drumaichean gu bobhla mòr. Faodaidh tu na molaidhean a shàbhaladh gus stoc cearc a dhèanamh, ach tha iad ro bheag airson a chleachdadh anns an ribeit seo.03 de 08
A 'rèiteachadh na h-itealan clach-bhuidhe
A 'rèiteachadh na h-itealan clach-bhuidhe. Buffalo Chicken Wing Photo © John Mitzewich Airson bobhla sgiathan cearc, cuir a-steach an salann, a 'phiobar, an t-sauce teth, agus ola. Tilgeil gu còta gu cothromach.
04 de 08
A 'còmhdach na h-itean clach-lann Buffalo le Flour
Buffalo Chicken Wing Photo © John Mitzewich Cuir am flùr ri baga mòr plastaig plastaig, no baga sgudail glan, agus dòrtadh e anns na sgiathan. Dèan dùnadh mullach a 'phoca dùinte agus a' cromadh gu cruaidh gus a bhith a 'còta na sgiathan anns a' mhin.
05 de 08
A 'deasachadh na h-itealan clach-lann Buffalo airson bèicearachd
A 'deasachadh na h-itealan clach-lann Buffalo airson bèicearachd. Buffalo Chicken Wing Photo © John Mitzewich Còmhdaich an dà sheòrsa bèice le fiodh, agus spùidh iad gu domhainn le ola canola. Cuir na sgiathan flùrach gu cothromach air na pansan, agus cuiridh iad mullach nan sgiathan gu sgiobalta le ola canola.
06 de 08
A 'bèiceadh a' Chicken Wings
A 'bèiceadh a' Chicken Wings. Buffalo Chicken Wing Photo © John Mitzewich Bèiceadh na sgiathan cèice ann an ceum 400 fiadhaich F. oigheann airson 30 mionaid. Thoir air falbh bhon àmhainn is tionndaidh air gach sgiath. Cuir air ais san àmhainn airson 30 mionaid eile, no gus am bi na sgiathan ora-donn agus gu bheil an còmhdach a 'fàs cruaidh.
07 de 08
A 'tilgeil na h-itean clach-buffalo te sa' saau no glaze '
A 'tilgeil na h-itean clach-bhuidhe Buffalo sa sauce. Buffalo Chicken Wing Photo © John Mitzewich Aon uair 's gum bi sgiathan cearc Buffalo air am bruich, an toirt às an àmhainn, agus gluais iad gu bobhla a tha a' measgachadh glan. Tilgeil le 1 cupa den t- sauce , no glaze, de do roghainn.
Tha an dealbh a 'sealltainn 1/2 de na sgiathan air an còmhdach anns an t-sauce. Is dòcha gum bi e nas fhasa a bhith a 'dèanamh a' cheum seo ann an dà bhile.08 de 08
Tha an Rèit Cian-cearc Buffalo Oste-Fried agad deiseil airson frithealadh!
Rèit Leam Chicken Buffalo "Oven-Fried". Buffalo Chicken Wing Photo © John Mitzewich Aon uair 's gum bi na sgiathan cearc air an còmhdach leis an t - sauce , gluaisidh iad gu plèanaichean a tha a' frithealadh, agus faodaidh iad fuarachadh airson 5-10 mionaidean. Bidh an sauce a 'dol a-steach don chraiceann, agus bidh iad fionnar gu leòr airson a bhith air an làimhseachadh gu furasta. Enjoy!