Is e an t-sail ìm aon de na seòrsaichean as fheàrr leam de ìm cumanta, rud nach eil ach dìreach ìm a tha air a dhearbhadh le cuid de stuth eile mar luibhean, garllan, no ge brith dè.
Ach an rud a tha mi a 'còrdadh rium gu mòr mu dheidhinn ionnsaigh ìm nach toir e dragh sam bith. Is e an rud a tha thu a 'dèanamh às deidh sin, agus tha an reasabaidh seo a' toirt seachad.
Tha mi a 'còrdadh rium air steaks, air iasg, air buntàta bakte no dìreach a' leaghadh thairis air glasraich grilled. Tha asparagus grilled air a sgeadachadh le pàipear de ìm ìm gu h-àraid iongantach.
Mar as trice bidh ìm cumanta air a rolladh gu siolandairean agus a 'fuarachadh no eadhon reòta, agus an uairsin bidh slisnean no pats air an toirt seachad air steaks , iasg no glasraich. Sin an dòigh-obrach a tha mi a 'mìneachadh gu h-ìosal. Ach dh'fhaodadh tu cuideachd an t-ìm a phacadh a-steach do chnocan, a 'rèiteachadh na mullaich, còmhdach le plastag agus an uairsin stòradh san reothadair no reòiteag.
Is toigh leam a bhith a 'cleachdadh measgaiche seasamh leis a' cheangal paddle airson a bhith a 'gluasad an ìm a ghlanadh agus a' toirt a-steach na bòcan. Ach dh'fhaodadh tu cuideachd masher a 'bhuntàta a chleachdadh no eadhon dìreach dìreach a dhèanamh le làimh. Tha a h-uile rud a tha thu a 'feuchainn ri dhèanamh a' gluasad suas an ìm gus an urrainn dhut na h-àrainnean eile a ghabhail a-steach.
No dh'fhaodadh tu dìreach an ìm fhàgail aig teòthachd an t-seòmair gus gluasad suas.
A bharrachd air sòlagan, chan eil adhbhar ann nach b 'urrainn dhut cuid de lusan ùra gearraichte a chur cuideachd, coltach ri peirsil no sìol. Ach bhiodh e gu ìre mhòr airson dath. 'S e na smeòraich a tha thu ag iarraidh a bhith a' comharrachadh an seo.
Na dh'fheumas tu
- 1 lb. (4 bataichean) ìm gun mhilleadh
- 1 sgiathan mòr (no 2 meadhain meadhanach)
- 3 tbsp. sùgh lemon (mu aon luach leòmain)
Mar a nì thu e
- Cròinear agus cuiridh e stad air a 'chòmhdach. Bu chòir dhut mu 3 tbsp a thoirt gu crìch.
- Ann am bobhla mheasgaiche seasamh a tha air a cheangal ris an ceangal paddle, gluais an ìm suas airson beagan mhionaidean air astar ìosal.
- Cuir ris an sùgh lemon agus thèid a ghearradh a-mach chun an ìm agus lean ort a 'measgachadh gus an tèid na h-innealan a thoirt a-steach gu h-iomlan.
- Spread a-mach ceàrnag mhòr (1 troigh no nas motha) de phlastaig a 'dol thairis air uachdar an obair agad, an uairsin cuir an ìm measgaichte air a' phlastaig. Tha thu a-nis a 'dol a chur rolla an ìm a-steach gu siolandair taobh a-staigh a' chlò-bhualaidh plastaig.
- Cuir an còrr de stuth plastaig air an taobh a-staigh aig ceann an siolandair gu snaim, no dìreach pìosan sreang beag a chleachdadh gus a cheangal bho na cinn. Faodaidh tu fiù 's sreang a dhèanamh a-mach à earrann ghoirid de chòmhdach plastaig agus cuir a-steach e ròpa beag.
- Chill no reothadh gus am bi feum air.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 102 |
| Gu lèir Fat | 12 g |
| Sàmhchair saill | 7 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 30 mg |
| Sòidiam | 2 mg |
| Gualaisg | 0 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 0 g |