Tha am bata seo, a tha cuideachd aithnichte mar clafouti aux mirabelles, a 'cleachdadh na plumaichean buidhe meadhanach a tha a' cur a-steach don chèic custard traidiseanta. Tha plumagan Mirabelle air an sgeadachadh gu brèagha, a tha measail airson an èideadh, an craiceann tangy, agus juicy, milis feòil. Bidh an blas iongantach, milis, agus spioradach aca a 'dèanamh àite cudthromach iongantach ann an clamhan, tarts, cèicichean agus spioradan.
Na dh'fheumas tu
- 1 bòrd-bhùird le ìm bogte
- 1 cupan bainne slàn
- 1/4 cupan uachdar trom
- 2/3 cupan mine làn-adhbhar
- 3 uighean mòra
- 1/4 cupan
- siùcar gràinte
- 2 fhosgladh de bhileagan de bhileilla
- 1/4 teaspoon salainn
- 4 cupan Mirabelle plum (pluma buidhe), air a sgoltadh no air a ghearradh
- 1 bòrd-bhùird le siùcair (pùdar)
Mar a nì thu e
- Preheat an àmhainn gu 350F. Im a tha 9-òirleach le ìseal bèicearachd ceàrnagach de 9 òirlich no pàirc domhainn 9-òirleach timcheall leis an ìm bogte.
- Ann am bobhla mòr, cuiribh a-mach am bainne, uachdar, flùr, uighean, siùcar gràinte, sgoltadh vanilla, agus salann gus an dèan e batar rèidh, tana. Scaig 3/4 cupan den chnapadair gu bonn a 'bhèice fuine ullachadh agus bèiceadh e airson 2-4 mionaidean. Coimhead air a 'chasgadair gu dlùth agus cuir às dha mus bruich e gu tur. Bu chòir dha tòiseachadh a thiormachadh agus a shuidheachadh nuair a thèid a thoirt às an àmhainn.
- Cuir an làimhseachadh gu uachdar dìon teas agus cuir air dòigh na cirbagan thairis air a 'chas. Thoir an t-inneal a tha air fhàgail thairis air na neactarines agus a 'fuine airson 35-40 mionaidean, gus am bi sgian a tha a-staigh sa mheadhan a' tighinn a-mach glan.
- Dèan searbhag air siùcair an taibhsearan thairis air a 'chlò-bhualadh deiseil agus ga sheasamh blàth.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 220 |
| Gu lèir Fat | 10 g |
| Sàmhchair saill | 5 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 128 mg |
| Sòidiam | 235 mg |
| Gualaisg | 27 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 7 g |