Sàbhail an ola airson rudeigin eile seach gu bheil na buntàta sin air an frioladh ceart air a 'chliath. Is e an aon ola a dh 'fheumas tu mu 1/4 cupa. Dìreach gu leòr airson am faighinn crispy. Fhad 'sa bhios iad a' grioladh nan sgoltagan sin, bidh iad a 'brusadh le salann agus vinaigrette aoil a tha a' cur ris an ìre cheart de bhlas gus an dèanamh blasda!
Na dh'fheumas tu
- 6
- buntàta mòr milis
- 1/4 cupan / 60 mL glasraich no ola ollaidh
- sùgh 2 limes
- 2 lòchran-bùird / 30 mL salann (is e obair salann garbh as fheàrr)
- 1 bòrd-bhùird / 15 mL eargano
Mar a nì thu e
- Teasachadh mòr de dh'uisge airson boil.
- Ged a tha e a 'teasachadh, gearradh dheth cinn puinn na buntàta milis. An uairsin gearradh ann an leth gu faid agus gach leth gu trì no ceithir diogan, a rèir meud. Leig na ciadagan a-steach don uisge ghoileach agus leig seachad còcaireachd airson mu 5 mionaidean, fhad 'sa tha thu a' lasadh a 'ghriod.
- Thoir air falbh cromagan buntàta bho uisge agus cuir àite air dà thuras pàipeir air plàigh mhòr agus bheir ùine dhut dragh mu 5 gu 6 mionaidean. Measgachadh còmhla ola, salann sògh aol, oregano, agus cumin.
- Le bhith a 'cleachdadh clobhaichean mòra de phortan agus pìos pàipeir pongail, cuiridh tu còta làn ola air gràinneagan grill.
- Tòisich a 'bruthadh mu 1/2 de mheasgachadh ola-aoil air a' bhuntàta, gan tionndadh gus am bi iad uile air an còmhdach ann am measgachadh ràitheadh. Cuir air grill agus bruich airson beagan mhionaidean. Lùghdaich teòthachd, no gluais gu pàirt aodach den ghrill agus lean ort air grilling gus an tèid a dhèanamh. Brùis le measgachadh ola-aoil a tha air fhàgail aig àm a 'chòcaireachd. Bu chòir frith-bhuntàta milis a bhith bog tron mheadhan, ach gu leòr gu leòr airson a chumail còmhla.
- Aon uair 's gu bheil iad air am bruich, cuir às an grill agus cuir air dòigh pìos. Freiceadan le sauce dipping no aioli de do thoil. Bidh iad sin a 'dol air adhart gu math mar dhòigh-làimhe airson iasg grìog, cearc, muiceann, agus eadhon hamburgers.
- Faodar stad a chuir air a 'chòmhnard ann an soitheach a-muigh agus ath-sgeadachadh san àmhainn. Cha ghlèidh iad an crispiness, ach bidh iad fhathast gu math bòidheach.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 72 |
| Gu lèir Fat | 6 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 1,404 mg |
| Gualaisg | 6 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 1 g |