Is e Dihaoine na Càisge agus traidisean na Càisge ann an teaghlaichean air feadh an t-saoghail a th 'ann am bòcan croise teann. Tha an reasabaidh seo airson glùtan agus croisean teth a tha saor an-asgaidh le bainne furasta a dhèanamh agus tha e làn de reasanan, slige lemon agus blas spìosraichte. Faodaidh tu an taois a dhèanamh gach latha air thoiseach air an àm agus ath-nuadhachadh - a 'dèanamh seo gu math furasta a bhith saor bho ghlùin airson reabas trang.
Na dh'fheumas tu
- 3/4 cupan cuaine (solas, NO flùr sorghum)
- 3/4 cupa
- measgachadh flùr le adhbhar gun ghlùin (coltach ri Mix Pizza Pizza Mill)
- 1/3 cupan stalc buntàta (chan e flùr)
- 1 bòtannan-bhùird a 'bleith tioram
- 2 cuibhreannan de ghun-guar
- 1 teaspoon salainn
- 1 1/2 cuibhlichean cinnamon (talamh)
- 1/2 cuibhreon cnòcag (talamh)
- 1/4 teaspoon a h-uile spìos (talamh)
- 2 teaspoons mayonnaise (saor bho ghlùin)
- 2 uighean mòr (air an droch bhualadh)
- 3/4 de chupa bainne cocoaut (leacan aotrom NO an àite bainne as fheàrr le bainne)
- 2 spùran-bhùird ola ollaidh (aotrom)
- 6 lòin-bhùird meala (NO organach
- Agave neactar )
- 1 cupan rùsgan
- 1/2 cuibhreon de earrann lemon
- 1 bùr-bùird lom lemon (ùr-ghràtaichte)
- 1 ugh mòr (air a bhualadh gu aotrom, air a mheasgachadh le 1 làr-bhùird)
- A 'snìomh airson nan croisean air na bothain:
- 3/4 cupan de shiùcair pùdar gun ghluten
- 1 bòrd-bùird air bainne cnòcach NO an àite-bainne as fheàrr le bainne agad
- 1 teaspoon leòmhann lemon ùr
Mar a nì thu e
- Preheat oven gu 375 F / 190 C.
- Loidhnich duilleag bèicearachd beag le pàipear peantaidh no gu mall.
- Ann am bobhla a tha a 'measgachadh meadhain, cuir a h-uile h-uidheam tioram airson na bothagan agus a' giùlan gu cuibhreachadh gu mionaideach.
- Ann am piasair 1-cuart no bobhla measgachadh meadhanach, uighean a tha a 'bualadh gu aotrom, cuir maranas, bainne coconut, ola ollaidh, mil agus earrann lemon. Cruthaich gu bhith còmhla.
- Cuir na h-innealan fliuch ris na h-innealan tioram agus buille le measgaiche dealain dìreach gus an tèid am batter a chur còmhla.
- Fill ann an ràisins agus craiceann lemon a tha ùr-fhliuch agus cuiridh e ri chèile gu socair.
- Cleachd cnap-reòiteag le comas 1/3 cupa airson 9 buns a sgapadh air bileag bèice ullachadh. Mura h-eil uidheam reòiteag agad, cleachd 1/3 cupan tomhais cupa. Fàg mu 2-òirlich eadar buns.
- Dip làmh spàin fiodha ann an uisge gus casg a chur air a bhith a 'gèilleadh agus a' putadh a-steach gu mullach gach bun gus crois a chruthachadh.
- Cuir bunan air an dùnadh ann an suidheachadh blàth agus leig leotha èirigh airson 1 uair a thìde.
- Beat aon ugh le 1 bòrd-bhùird agus bruachan bruich leis an nighe ugh.
- Bèiceanan bèicearachd ann an àmhainn ro-sheasmhach airson 20 gu 25 mionaidean no gus a bhith àlainn agus deiseil.
- Coimhead air raic uèir airson 5 mionaidean.
- Fhad 'sa tha buns a' fuarachadh, measgachadh an siùcair pùdair gun ghlùin, bainne cnòc-bhiorach, slige lemon grèigeach agus earrann lemon. Cruthaich le forc gus am bi cnapan air falbh agus tha aodach rèidh.
- Cleachd spatula airson a 'mhiongaid a bhriseadh a-steach do mhàl ceapaire plastaig. Tha seo a 'dèanamh nas fhasa na pìobaireachd a dhèanamh air na bothain ach faodaidh tu a bhith a' dòrtadh leis an spìon le spàin bheag ma tha e coltach.
- Pìobaireachd air bothain gus croisean a dhèanamh.
- Cùm blàth
Stiùireadh
Airson euslaintich, faodaidh tu bun-doras a dhèanamh an latha mus bi thu a 'planadh a bhith a' fuine agus a 'frithealadh nam bothain. Cuir an taois ann an soitheach le cnap teann agus fuasgladh. Thoir air falbh an taois bhon fhrigeradair mu 3 uair a thìde mus bèicear e. Leig leis an taois a thighinn gu teòthachd an t-seòmair.
Cuimhneachan
Dèan cinnteach gu bheil uachdaran, innealan, pansan agus innealan an-asgaidh de ghlùtan agad. Leughaibh bileagan toraidh daonnan. Faodaidh luchd-dèanaimh cruthachaidhean toraidh atharrachadh gun rabhadh. Nuair a tha teagamh ann, na ceannach no cleachdar toradh mus cuir thu fios chun an neach-dèanaimh airson dearbhadh gu bheil an stuth saor bho ghlùtan.