'S e measgachadh àlainn a th' ann an speetot agus pasta, ach airson atharrachadh feuch ris a 'bhìd pasta àlainn samhraidh seo le bhith a' cleachdadh Beetroot Golden. Tha blas glas nas glaine air a 'ghlasraich dathte grinn seo na am purpaidh a tha gu tric a' blasad agus le a bhuidhe beòthail, soilleir, a 'toirt splash dath dha biadh sam bith.
Còmhla, bidh an turbo le pesto luibh ùr agus rocaid ùr spioradail (arrasais) a 'dèanamh an pasta seo de mhias suas air sgèile fallain (cleachd pasta cruithneachd gu lèir agus gheibh thu barrachd puingean maitheis)
Canar tràilleagan dualchasach ris an canar drochaidean eadar-dhealaichte de dh 'eadar-dhealaichte, is dòcha oir bha fios nas fheàrr air na beitean seo fada mus do ghabh an speet purpur nas cumanta thairis.
Na dh'fheumas tu
- 4 beitean mòra (beetroots òir)
- 300g (1.6 pnts) (peann pasta bruich, teth, ùr
- 2 bhòrd
- pesto ùr luibh
- 1/2 cupan air a ghlanadh arugula (ruccola, no rocaid)
- 2 spùran-bhùird a bharrachd air ola ollaidh
- Dash salann mara
Mar a nì thu e
- Nigh am broilleach gu cùramach le uisge fuar agus bidh e tioram le pàipear cidsin. Gearr na duilleagan air falbh a 'dèanamh cinnteach gun fàg thu co-dhiù 2.5 cm / 1 "de chas, is dòcha beagan nas motha ma ghabhas.
- Cuir na beets ann an staidhre ròstadh trom. Crùblaich an crathadh ciùin leis an ola òir a bharrachd, cuir rollaichean air falbh san ola gus dèanamh cinnteach gu bheil suaicheantas na h-ola aca uile. Dèan searbhag air salann agus a 'tilgeil air feadh na beets agus rolla a-rithist.
- Pop an stòr ròstadh a-steach do mheadhan an àmhainn a tha air a chumail suas agus bruich airson 40 - 45 mionaid no gus am bi na beets bog ach gun a bhith air an sgoltadh (rud a tha a 'ciallachadh gun do dh'fhàg thu iad ro fhada).
- Thoir air falbh bhon àmhainn agus fàg gu fuaraich. Bidh aon dhiubh a 'fuarachadh, a' cur an craiceann air falbh le pìos de phàipear cidsin agus a 'gearradh air falbh na freumhaichean agus na casan agus an cur às.
- Toirmeasg air na beitean bruich a-steach gu deagh chuibhlichean biorach.
- Cuir an penna pasta teth, bruich a-steach do bhogha mòr a tha a 'frithealadh mòr. Cuir ris an pesto agus gluais gu mionaideach a 'dèanamh cinnteach gu bheil am pasta air a chòmhdach san t-sauce.
- Cuir ris an ruccola / rocaid, gluais a-rithist agus cuir ris a 'bhroilleach bruich mu dheireadh agus thoir an blas gu lèir gu math math.
- Dèan criomag air a 'pasta leis an ola ollaig a bharrachd agus a bhith a' ràith le salann agus piobar gus blas agus seirbhis a dhèanamh sa bhad le salad ùr uaine agus aran crùbach.
Cuir fòn air na h-atharraichean leis na 'Golden Beetroots'
Faodaidh tu, aig a 'chùl, na cleitean purpaidh traidiseanta a chleachdadh, ach dèan cinnteach gum bi am biadh gu lèir pinc; tha seo gu math tarraingeach ach chan eil ea 'còrdadh ris a h-uile duine. A 'coltas a-chèile, tha an blas sàr-mhath.
Còmhlaich an rocaid / arugula airson radicchio purpaidh air a shàrachadh gu h-aotrom. Tha an glasraich grinn seo a 'cur dath iongantach eile ris a' mhias. Le teas a 'pasta, bidh e a-riamh cho beag, ach tha sin math.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 188 |
| Gu lèir Fat | 7 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 68 mg |
| Gualaisg | 26 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 5 g |