Tha an dias furasta, blasach seo foirfe airson seachdainean trang.
Na dh'fheumas tu
- 4 sliasaichean cearc
- 1/4 teaspoon salainn
- 1/4 teaspoon piobar dhubh, no airson blas
- 1/2 buinn bhuidhe (mu 1/4 cupa)
- 2 clòimhe garlic
- 1 1/2 peacagan-claise ruadh
- 1/2 cupan bròc cearc
- 2 spùran-bhùird sàis oisir
- 1 bòrd-bhùird air dorchadas
- sauce soith no tamari
- 1 bòrd-bhùird air fìon ruis Sìneach, fìon geal tioram, no seòir tioram
- 1 teaspoon
- siùcar donn
- 2 spàinean ola glasraich no ola ollaidh fìor-ghlan
Mar a nì thu e
Lìn na sliasaichean cearc agus cuir tioram. Gearr sa leth. Cuir an salann agus a 'phiobair thairis air na sliabh.
Crèadhaich agus cuir às don oisean. Cròinear agus gearraich e an garlic gu grinn. Gearr am piobar cloiche dearg ann an leth, cuir na sìol air falbh, agus gheàrr e ann an ceàrnagan 1-òirleach.
Ann am bobhla beag, cuir am broth cearc, an t-saigh-oisir , an soy , fìon na ríse, fìon geal tioram no seoir tioram, agus siùcar donn còmhla. Suidhich taobh.
Ann am pann-frithealaidh neo-stail, teas an ola ollaidh thairis air teas meadhan.
Cuir na sliasaichean cearc agus donn air gach taobh. Thoir air falbh na sliasaichean cearc bhon phan agus dragh air tuàllan pàipeir. Na cleasaibh a 'phoit.
Cuir ris an oinniún agus an iolaire a-steach don phaban, agus bruich gus am bi an snìomh air a ghlanadh (mu 5 mionaidean). Cuir am piobair ruadh a-steach don phaban. Dèan greis ghoirid, an uairsin cuir an sauce ris.
Thoir an sauce gu boil, an uairsin cuir na sliasaichean-cearc air ais dhan phan. Lùghdaich an teas, còmhdaich, agus cuir a 'chearc a-steach gus am bi na sùgan sa chuid as trice den mheanag soilleir nuair a thèid iad a bhualadh le forc (mu 15 mionaidean). Stir a 'chearc uaireannan a' còcaireachd. Freasairich teth os cionn ris.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 1300 |
| Gu lèir Fat | 73 g |
| Sàmhchair saill | 20 g |
| Saill neo-shàthaichte | 30 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sòidiam | 977 mg |
| Gualaisg | 18 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 135 g |