Tha an Stew Mairt-bhreac Crockpot fallain ìosal a tha gu math geir, ìosal làn de bhlas. Tha e glè sìmplidh a dhèanamh. Is e an aon obair a dh'fheumas tu a dhèanamh a-mhàin a ghearradh na feòil - mhara na ciùban agus a ghearradh na h-oiseanan agus an iolair. Chan eil a h-uile rud a tha air a mheasgachadh anns a ' chucair slaodach agus air a bruich.
Is e seo an rèit mhath airson còcaire an toiseach . Mura h-eil thu cinnteach mu na sgilean agad, faodaidh tu iarraidh air a 'bhùidsear an fheòil a chiùtadh dhut, no faodaidh tu feòil a cheannach a tha air a chiùdach mar-thà anns a' mhòr-chuid de stòran grosaireachd.
Faodaidh tu gu cinnteach gum bi thu a 'cur barrachd bheathaichean ris an reasabaidh seo. Bhiodh cuid de bhalgan-buachair briste, an dara cuid ann an clò no ann an clò, bòidheach, mar a bhiodh cuid de choirceagan cruaidh no arbhar reòta. Dh'fhaodadh tu beagan buntàta òr Yukon no russet a ghearradh agus cuir às don pasta ma thogras tu. Is e aon de na rudan snog mu dheidhinn reasabaidhean mar stiùbhart is brot gu bheil iad cho fulangach. Tha sin a 'ciallachadh gum faod thu fidheall còmhla riutha agus bidh iad fhathast brèagha.
Mura h-eil an stew tioram gu leòr nuair a tha an t-àm ann airson ithe, faodaidh tu piobannan no dhà de chrann-arbhair a mheasgachadh le 1/4 cupan uisge. Stuth a-steach don stùir, an uair sin còmhdaich a 'chocaidh slaodach agus bruich e gu àrd airson 10 gu 15 mionaidean eile no gus an tèid am measgachadh a thiormachadh. Bu chòir don pasta sùgh gu leòr a ghabhail a-steach gum bi uidheam snog air an stew. Dèan frithealadh le crann - arain agus salad uaine airson dìnnear math.
Na dh'fheumas tu
- 1-1 / 2 punnd Sirloin (gearradh a-steach do chiùban 1-1 / 2)
- 2 làr-bhùird
- 1/4 teaspoon salainn
- 1/8 teaspoon piobar
- 1/2 cupan fìon dearg no broth feòil
- 2 cupan broth beef sodium ìseal
- 2 (14 unga) canastairean tomatoes (Eadailtis air an sgoltadh, gun fhuaim)
- 3 clòthan garlic (geàrr)
- 1 oinniún (air a ghearradh)
- 2 cupan carran leanabh
- 1 (9 unga) pasgan de phònairean gorm a chaidh a ghearradh le reothadh (leabaidh)
- 9 unsa fettuccine (ùr, gearradh sa leth)
Mar a nì thu e
- Tilgeil an fheòil-ciùin leis a 'mhin, a' salann, agus a 'phiobar agus cuiridh e ann an cuart 3 3/2 no croicp.
- Cuir fìon dearg no broth feòil, a 'fàgail broth mairt-feòil, tomato air a thionndadh, garlic, oinniún, agus carranan leanabh agus measgachadh gu math.
- Còmhdaich an còcaire slaodach agus bruich thu gu h-ìosal airson 8-9 uair a thìde gus am bi a 'mhairt-feòil taitneach.
- Stèidhich na pònairean uaine agus am pasta. Meudaich teas gu àrd agus a 'còmhdach an crockpot. Cook airson 10-13 mionaidean nas fhaide gus am bi am pasta tairgse.
- Ma tha craiceann còcaireachd teann, teann agad, bruich air a 'char as lugha airson 6-1 / 2 gu 8 uair a thìde gus am bi am feòil taitneach, an uairsin cuir ris a' pasta agus na bodain.
- Dèan seirbheis sa bhad.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 737 |
| Gu lèir Fat | 21 g |
| Sàmhchair saill | 7 g |
| Saill neo-shàthaichte | 9 g |
| Cholesterol | 144 mg |
| Sòidiam | 954 mg |
| Gualaisg | 72 g |
| Fiber nàdarra | 18 g |
| Protein | 66 g |