Tha taobh sear na Roinn Eòrpa le craobhan ubhal is pear agus gheibhear an toradh ann an a h-uile càil bho bhrot gu milseann.
Leudaich mi an dreach furasta seo den reipeadh pìoba streusel nuair a chaidh iarraidh orm milleadh a dhèanamh airson lòn-pòcaid. Gearr ann an ùine, ach chan ann air cruthachalachd, cheannaich mi crùban cèic reòite agus deiseil. Tha an toradh iongantach.
Gu dearbh, nuair a bhios an t-àm agad, faodaidh tu aon de na reataichean crùisgean pìos às an sgrìob a chleachdadh agus peàrnan ùra a thilgeil, ach tha seo cho math, carson a tha dragh ort? Is e neartachadh eile, gu h-àraidh airson Taingealachd Taisbeanaidh no Nollaig, airson cran-brathan ùra, reòta no tiormaichte a chur ris, gu h-àraidh ma tha thu ag iarraidh pìos tartain.
Na dh'fheumas tu
- Airson an Streusel Topping:
- 1/4 cupan mine làn-adhbhar
- 1/4 cupan siùcar
- 1/4 cupan siùcair loma-làn
- 1/2 teaspoon cinnamon
- 2 làr-bhùird (ìm)
- 1/2 cupan coarsely pecans (air a ghearradh)
- Airson an lìonadh pìosan:
- 2 (15.25-unsa) a 'cantainn pearan sgapte (ann an siorup trom, air an drèanadh)
- 1/4 cupan mine làn-adhbhar
- 1/2 cupan siùcar
- Roghainneil: 1/2 cupan cranberries ùra, reòta no tioram
- 1 sligean pie de dheagh chàileachd (9-òirleach) (coltach ri Marie Callender)
Mar a nì thu e
Sneachda
- Ann am bobhla beag, cuir 1/4 cup de mhin làn-adhbhar còmhla, 1/4 cupan siùcair, 1/4 cupan siùcair aotrom-donn le paca làn, 1/2 teaspoon cinnamon, 2 lòchran-bhùird ìm leite agus 1/2 cupan cruachan cruaidh S an Iar- Suidhich taobh.
Pie Filling
- Uibheag teas gu 350 F. Drag an dà chrann sgàith 2 (15.25-unsa) agus cùl an lùth airson adhbhar eile.
- Ann am bobhla meadhain, measgachadh pèraichean sgapte còmhla, 1/4 cupan min-làn-adhbhar agus 1/2 cupan siùcair, a 'tilgeil gus am bi measan air a bhualadh.
- Tionndaidh a-steach do sgudal, a 'sgaoileadh gu cothromach. Sruth-bhualaidh sgatta a 'togail gu cothromach thairis air measan. Cuir pìos làn de dh 'àite air bile bèicearachd airson glacadh le drip. Bèiceadh mu 40 mionaid no gus am bi sùgh a 'bualadh.
- Thoir air falbh bhon àmhainn agus fuarraich e gus a bhith a 'frithealadh blàth no fuar gu tur gus frithealadh aig teòthachd an t-seòmair. Bidh sgoltag de reòiteag vanila no slat de uachdar a tha air a ghleidheadh gus a dhol còmhla ris a 'mhodha seo a-riamh a' dochann.