Canar Mont Blanc ris an fhosgladh Ungarach seo airson chestnut purée no gesztenyepüré anns a 'Fhraing agus tha e na mhullach a tha a' còrdadh riut anns an Ungair nuair a bhios e air a milisachadh agus air a frithealadh le uachdar làn-bhuailte. Thòisich e anns an Eadailt mu 1475 agus b 'e dath buidhe a bh' ann bho thùs oir bha na cisteagan air an picil. An-diugh tha am purne castan milisichte uaireannan air a chòmhdach le pòdar seoclaid no cocoa agus ruma. Ged a tha beagan de bhlas fhaighinn, tha caisteagan gu math fiadhaich air feadh a 'bhùird ann am mòran den Roinn Eòrpa agus Iapan. Faodaidh tu do phìoban fhèin a dhèanamh airson an reasabaidh seo, no cleachd stuadhan gesztenyepüré.
Na dh'fheumas tu
- 31.75 unsa purgaid chestnut binnichte (no gesztenyepüré no double recipe)
- chruth-chasach taigh-dhealbh )
- 4 bùird-siùcair (biadh-bìdh, no nas lugha no nas motha airson blas)
- 1 bòrd-bhùird air rùm dorcha
- 1 cupan de dh 'uachdar cuipeag trom (air a phutadh le 2 spùlan-bhùird)
- Roghainneil: còdar pùdar (gu blas)
- Garnish: cherries maraschino fada
Mar a nì thu e
- Ann am bobhla meadhain, measgachadh purne chestnut, siùcair losgaidh agus ruma. Cuir measgachadh a-steach do chuibhrionn agus a 'chuibhreann a-mach a-mach gu biadh a' frithealadh, a 'sreaphadh ma ghabhas sin dèanamh.
- Bàrr le uachdar, còcair cocoa, agus cherisean le milis, ma bhios iad a 'cleachdadh. Refrigerate air fhàgail sam bith.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 734 |
| Gu lèir Fat | 17 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 8 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 576 mg |
| Gualaisg | 104 g |
| Fiber nàdarra | 43 g |
| Protein | 66 g |