Ma tha thu ann an gèam airson ceapaire steak math, chan eil tuilleadh agad! Chan e a-mhàin furasta a bhith na ceapairean-oileanach seo ullachadh ach mìorbhaileach. Chan e an dìomhair a bhith a 'cur thairis air na steaks. Bidh an fheòil a 'cumail tòrr nas tairgse, blasail agus foirfe airson a' cheapaire seo.
Na dh'fheumas tu
- 4
- steaks-sùil-dhìreach (gun chnàmh, gearradh tana, mu 1/4 òirleach tiugh)
- 1 bòrd-bhùird air salann
- 1 teaspoon piobar dubh
- 1/2 crùbag pòdar de ghionnaidh
- 2 bun-chrann mhòr
- 1/4 cupan sauce steak
- 1/4 cupan mayonnaise
- 1 oinn bheag (air a ghearradh ann am fàinneachan)
- 4 duilleagan letuisg (nighe)
- 1 mòr
- tomato (sgeadaichte)
Mar a nì thu e
- Griola preheat airson teas àrd.
- Stècanan sìde rib-rèise le salann, piobar dubh, agus pùdar oinnnein.
- Cuir air a 'chliath agus bruich airson 4-5 mionaidean gach taobh, a rèir an tighead.
- Aon uair 's gu bheil thu air a chòcaireachd don roghainn agad (135 F airson tearc meadhanach agus 145 F airson meadhanach), cuir air falbh bhon chrann agus leig le fois airson mu chòig mionaidean.
- Dèan frithealadh air bùrn blàthaichte le sauce steak, mayonnaise, oiseanan, leitis agus tomato.