Tha na blasan anns a 'chearc seo a' toirt a-steach ùbhlan, clòbhran, reisins, pùdar curraidh, agus tomato. Tha am measgachadh bòidheach math le rus a tha air a bruich le teas.
Tha mi buailteach a bhith a 'cleachdadh leacan cearc gun fheum ann am mòran de na reasabaidhean ag iarraidh breacan cearc bho nach eil iad a' tiormachadh tron ùine còcaireachd fhada. Thoir fa-near gun cuir tu na cearcan-cearc an àite seo.
Na dh'fheumas tu
- 2 ùbhlan Granny Smith meadhanach meadhanach (air an sgeadachadh, air an gèilleadh agus air an dath)
- 1/4 cupan oinn (air a ghearradh gu bream)
- 1 piobar beag uaine (air a sìol agus air a ghearradh gu bream)
- 3 clòthan garlic (geàrr)
- 2 làr-bhùird ràisichean no curan
- 2 gu 3 cuibhreannan pòdar curraidh
- 1 teaspoon ginger ground
- 1/4 teaspoon talamh piobar ruadh, no airson blas
- 1 a-mach (mu 14 1/2 oz) tomato (air a chuairteachadh)
- 6 leth-chrom cearc gun chnàimh (craiceann air a thoirt às)
- 1/2 cupan bròc cearc
- 1 cupan ris geala (gràn fada air atharrachadh)
- 1 punnd meadhanach gu corragan mòra (sgeilp agus dìcheallach)
- 1/3 cupan almonds slivered
- Dash salann kosher
- Garnish: peirsil gearraichte
Mar a nì thu e
Ann an còcaire slaodach 4- gu 6-ceathramh, cuir ùbhlan luibh, oisean, clachan piobar, garlic, reasanan òir no curan, pùdar cùraidh, ginger, agus piobair ruadh air talamh; stir ann an tomato.
Cuir an cearc thairis air a 'mheasgachadh tomato, a' toirt thairis pìosan beagan. Thoir broth cearc thairis air na leth-chearcan cearc. Còmhdach agus còcaireachd air LOW gus am bi cearc glè fheumail nuair a thèid a losgadh le forc, mu 4 gu 6 uairean a thìde.
Thoir air falbh cearc gu plàthar blàth, còmhdaich gu aotrom, agus cumaidh e blàth ann an àmhainn 200 ° F no teasachadh teas.
Cruthaich an rus gu bhith a 'còcaireachd. Meudaich teòthachd gu àrd; còmhdach agus còcaireachd, a 'gluasad aon uair no dhà, gus am bi reis cha mhòr tairgse, mu 35 mionaid. Cruthaich ann an corragan, ma tha thu a 'cleachdadh; còmhdach agus còcaireachd airson timcheall air 15 mionaidean nas fhaide, gus am bi shrimp tearc sa mheadhan; gearradh airson deuchainn.
Aig an aon àm, bidh almonds air a thòstadh ann am pana-fàisneachd nach eil a 'strì airson teas meadhanach gus an tèid an donn òir, a' gluasad uaireannan. Suidhich taobh.
Airson a bhith a 'frithealadh a' mhias, bidh rèis ràithe a 'measgachadh airson blas le salann. Cnocan ann an grèim blàth; cuir cearc air a 'bhàrr. Criogaid le peirsil agus almoin.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 1518 |
| Gu lèir Fat | 76 g |
| Sàmhchair saill | 20 g |
| Saill neo-shàthaichte | 31 g |
| Cholesterol | 570 mg |
| Sòidiam | 893 mg |
| Gualaisg | 47 g |
| Fiber nàdarra | 5 g |
| Protein | 156 g |