Reòc Feòil Balkan agus Peppers - Mèis Selsko

Is e Meso Selsko aon de na h-èididhean sin a dh 'iarr mòran dhaoine Balkain orra. Bidh na Macedonianaich, na Seirbiaich, na Cròatach agus feadhainn eile a 'cur an snìomh fhèin air a' mhias seo de dh'fheòil steil no grilled agus de phiopairean. Bidh cuid a 'cur bhalla-feòla talmhainn ris a' mhuc-mhara a tha sa mhias. Is e biadh brèagha a th 'ann a' brùthadh le triopaid de phiopairean uaine, oiseanan agus tomato.

Bidh Jovanka Damjanovic de Merillville, Ind., A 'seòladh a-mach agus ag atharrachadh an spiorad a rèir blasan an teaghlaich aice fhèin. Bidh ia 'frithealadh air le buntàta clach- ghràin , aran pogacha agus etmak .

Seo stiùireadh ceum air cheum airson selsko meso a dhèanamh.

Na dh'fheumas tu

• 1 1/2 punnd loin muiceil air a thionndadh, air a ghearradh gu ciùban 1-òirleach
• 1 bòrd-bhùird air ola glasraich
• 1 oisean mòr, air a ghearradh gu breagha
• 2 chupa uaine mòra, air an gearradh gu cruaidh
• 2 tomato mòr, air a ghearradh gu cruaidh
• 1 cupa (mu 4 aon) le balgan-buachair gearraichte
• 1 bòrd-bhùird ann am pùdar Vegeta seasoning
• 1/2 uisge cupa
• 1 bòrd-bhùird le paprika milis no teth

Mar a nì thu e

1. Cuir ola ri sgile mhòr os cionn teas meadhan. Cuir muc-mhara agus saute a-steach gus am bi thu tuilleadh pinc air an OUTSIDE. No, faodar am muiceann agus na glasraich a ghlanadh.
   
2. Cuir ris an uinneag, na piopairean uaine, na tomataichean, agus am madag-buachair ann an ceumannan, a 'saighead beagan mhionaidean às deidh gach cur-ris.
   
3. Nuair a tha na h-uinneanan iom-fhillte agus tha na tomatoichean agus am madag-buachair air an sùgh a chuir a-mach, cuir ris an Vegeta agus an uisge, a 'gluasad gu math.
   
4. Cuir na paprika agus a 'chòcaireachd ris, a' gluasad gu tric, gus am bi na blasan air pòsadh, mu 5 mionaidean, agus tha am muiceann taitneach agus chan eil e tuilleadh pinc air an INSIDE.
   

1. Freiceadan le buntàta maisichte, aran pogacha agus etmak .

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	212
Gu lèir Fat	11 g
Sàmhchair saill	4 g
Saill neo-shàthaichte	5 g
Cholesterol	54 mg
Sòidiam	98 mg
Gualaisg	7 g
Fiber nàdarra	2 g
Protein	20 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).