Smaoinich sobaos gu cuideigin à sgìre Cantabria, an Spàinn agus bidh am beul a 'tòiseachadh a' toirt uisge. Tha na cèicichean traidiseanta seo bho Valles Pasiegos làn beartach, le blas lemon agus a 'toirt beachd air ruma no anise. Bidh sobaos pasiegos air an dèanamh le flùr, 3 uighean, siùcair, craiceann lemon, dealbh de ruma, agus leth not de ìm.
Na dh'fheumas tu
- 1 bòrd-bùird lom lemon
- 1 3/4 cupan (250 gr) gach min adhbhar
- 1/4 crann salainn
- 4 crom (16 gr) feòil tioram gu gnìomhach
- 1 1/4 cupan (250 gr) siùcar grunndte
- 1/2 lb (250 gr) ìm (bogte)
- 3 uighean mòra
- 1 rum (glainne glacaidh) ruma
Mar a nì thu e
Gu traidiseanta, tha sobaos air am bogadh ann am pàipear beag "muilnean", a tha dìreach gan cur air falbh leis an neach-cleachdaidh, agus san fharsaingeachd tha iad timcheall air 2 1/2 le 4 1/2 òirleach. Chan fheumar muilnean sobao a chleachdadh. Mura h-eil thu airson na muilneanan pàipeir agad fhèin a dhèanamh, cuir panaidean muffin air an ceangal le innealan-cupa paipear, mar a rinn sinn. Faic bonn an rèit seo airson ceanglaichean gu làraichean-lìn le stiùireadh mu bhith a 'dèanamh nam molltan.
Èibhinn teas gu 350F (180C) ceum.
Tarraing an craiceann lemonan a-steach do bhobhla beag agus cuiridh e air falbh.
Ann am bobhla a tha a 'measgachadh meadhain, measgaich flùr, salann agus feur tioram còmhla.
Buail an siùcair agus an ìm còmhla le bhith a 'cleachdadh measgachadh dealain, gus an tèid a choimeasachadh gu tur.
Buail na h-uighean ann am bobhla air leth agus cuir uighean agus measgachadh ruma agus siùcar-ìm.
Leis a 'mheasgadair dealain air astar meadhanach, cuiridh e am measg measgachadh de flùr gu na h-innealan eile. Dèan cinnteach nach eil cnapan sam bith anns a 'chasg. Bu chòir dha co-chòrdadh a bhith aig casan tiugh, steagach an àite taois.
Cleachd gille no spàin mhòr airson cupannan no muilnean a lìonadh le sgoltag.
Ma tha thu a 'cleachdadh muilnean pàipear traidiseanta sobao : Bi cinnteach gun cuir thu na molllaichean air duilleag bhriosgaidean mus lìon thu leis a' chas. Lìon a h-uile bogsa a-mhàin ach leth làn oir dhùblaidh am batter gu h-àrd.
Ma tha thu a 'cleachdadh pansaichean muffin: cuir air pàipearan pàipeir anns a' bhalla muifin mus lìon thu. Lìon a-steach ach leth gu h-iomlan oir dhùblaidh am batter gu h-àrd.
Cuir raic air an àmhainn ro-teas agus bruich airson 15-20 mionaid.
Leig leotha fuarag a dhèanamh air raca, an uairsin frithealadh airson bracaist no snàmh .
Mar a nì thu Uilltichean Sobao
Ma tha thu airson na muilnean pàipeir agad fhèin a dhèanamh airson na sobaos , chan eil gainnead de bhlogaichean agus de làraichean-lìn às an Spàinn, a tha a 'toirt cunntas air ceum air cheum mar a ghearras tu agus a phasgadh am pàipear peantaidh. Chan eil na muilnean duilich a dhèanamh, ge-tà feumar foighidinn oir tha e riatanach mu 18 dhiubh a dhèanamh airson an reasabaidh seo. Lean na ceanglaichean gu h-ìosal gus coimhead air stiùireadh ceum air cheum (ann an Spàinntis), cuideachd dealbhan. Fiù mura h-eil thu a 'tuigsinn Spàinntis, bu chòir dha na dealbhan agus na comharran a bhith gu leòr airson na molltan a dhèanamh.
- Molde para sobaos pasiegos à hogarutil.com. Tha an làrach-lìn seo gu sònraichte inntinneach seach gu bheil teamplaid clò-bhualadh ann an cruth PDF agus sreath de dhealbhan le stiùireadh.
- Molde para sobao pasiego bho Blog Universo de Sabores.
- Como Hacer Moldes Para Sobaos bho A Comer agus Callar Blog.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 192 |
| Gu lèir Fat | 12 g |
| Sàmhchair saill | 7 g |
| Saill neo-shàthaichte | 4 g |
| Cholesterol | 77 mg |
| Sòidiam | 132 mg |
| Gualaisg | 18 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 3 g |