A 'toirt do chèice agus a bhith ag ithe it too
Chan eil càil a 'bualadh air bathar a tha air a dhèanamh le biadh, ach uaireannan nuair a tha an ùine ghoirid tha e ceart gu leòr a bhith a' sgioblachadh agus a 'cleachdadh nam bogsaichean de chèic no muffin sin. San fharsaingeachd, tha e nas fheàrr, agus nas saoire, measgachadh de chèic no muffin a thaghadh thairis air na cèicichean pacaichte no muileidean bèicearachd a chionn 's gu bheil e comasach dhut smachd a chumail air na tha ann.
Cuimhnich gum bi liosta fhada de stuthan ann am measgachadh de chèicean no muffin a tha a 'còrdadh riutha, mar as trice a' tòiseachadh le siùcair, flùr gealaichte, agus ann an iomadach cùis, a dh'aindeoin 0g de thasg thar- thà, ola de soybean.
Tha seo mus cuir thu na h-uighean, an ola, agus an t-uisge ris an canar anns an stiùireadh. Tha liosta co-theacsa tòrr nas giorra ann am measgachadh cèic organic, ach bidh feum fhathast air uighean, ola no ìm a chur ris.
Stiùireadh airson Lùghdachadh Susbaint Saillte
Is e an deagh naidheachd gu bheil e comasach an ìre de gheir agus cholesterol a bharrachd a bhios tu a 'cur ris na h-innealan tioram a lùghdachadh le bhith a' dèanamh susbaint chudromach a bhios fhathast a 'toirt gu buil a tha a' toirt a-steach brèagha bìdh. Seo molaidhean:
- Cleachd nas lugha de ola: Chan eil ola còcaireachd cho dona; tha e nas fheàrr na bhith a 'cleachdadh ìm, ach dèan cinnteach gun cleachd thu ola canola, aig a bheil ìomhaigh nas fhallaine na a' chuid as motha de ola còcaireachd eile, le dìreach 1 ghrama de geir shàthaichte agus 0mg de cholesterol airson gach cuibhle-bùird. A dh'aindeoin sin, lughdaich an uiread ola a dh 'iarr e bho 1/3 cupan gu 1/4 cupa.
- Gabh gun ola: Gus a bhith a 'cur às de bhrogais a bharrachd air fad, cuir na h-ola an cèill le lòin drainte, iogart saor bho shaill, no uachdar le saill.
- A 'cur air adhart Beathachadh: Cuir banana air a mhilleadh gu measgachadh muffin, agus a' crathadh coirce. A 'toirt leatha duilleag bho leabhar Hungry Girl, feuch ris a' phìoban pumpkin a chur ri bocsa de brownie a mheasgachadh airson cuid de dhonn -chruaidh a tha saor bho shaille.
- Cuir àite a h-uile ugh: An àite sin, cleachd thu dà chnàimh a rèir gach ugh gu lèir a ghearradh cholesterol, no cleachd àite-àite ugh .
- Diet Soda: Chan eil ola, gun uighean, dìreach measgachadh cèicean agus soda dhaithead. Bidh cuid a 'mionnachadh leis an dòigh seo.
A 'reothadh do chèice
Mar sin a-nis, tha thu air do chèic a bhiadhadh, dè mu dheidhinn a bhith ga reothadh? Tha mòran stuthan baked gu math bòidheach le dìreach siùcair pùdair a ' dòrtadh. Tha seo ag obair gu math air mullach cèic seoclaid no brownies. Ach ma tha e ag iarraidh reothadh, na tobhtaich do chèic sìos le bhith a 'spreadhadh reothadh stuic air a cheannach le stòr air. Gu mì-fhortanach, chan eil ann ach dòigh sam bith airson a bhith air a dhìon gus a bhith air a dhèanamh ach a-mhàin mì-fhallain. A dh 'aindeoin na stòras de chall thar-fhàs, bu chòir reothadh stuic a bhith na adhbhar sònraichte.
Airson cothromachd, is e an Dr. Oetker Organics aon bhocsa de reothadh a mheasg, a tha a 'tairgse measgachadh de sheòclaid no vanilla (a bharrachd air measgachadh cèicean organach, measgachadh donn agus measgachadh de bhriosgaid). Ged a bhios na h-èisg seo ag iarraidh 1/3 cupan de ìm, dh'fhaodadh tu an t-ìm a chur an àite le sgaradh ola a ghabhas a chleachdadh ann am bèicearachd, mar na bataichean "I Can not Believe It's Not Butter", a tha 50 sa cheud cho geir nach eil cho sìtheil agus nach eil cholesterol ann airson gach seirbheis, no "Bannan Inneal Gluasaid Smart", a tha faisg air 30% nas lugha de fhrith shàthaichte na ìm.
Air an làimh eile, dèan cèicichean a th 'ann an uisge-beatha le siùcar luath agus furasta a dhèanamh à siùcar pùdar, agus sùgh beag lemon .
Airson cèicichean teòclaid, siùcair pùdar measgachadh, còcair cocoa , agus beagan uisge teann gus teòclaid a thilgeil.
Tha e fhathast cèic
Tlachd a ghabhail air do chèicean geir as ìsle, ach cuimhnich nach eil thu a 'ciallachadh gum bi thu a' faighinn sgoltag nas motha no ma tha cuideigin eile agad.
Mu dheireadh, tha aon rud eile ri bheachdachadh a 'dèanamh muffins beaga no cupcakes beaga leis a' mheasgachadh an àite nan dreach cunbhalach. Is e dòigh fìor mhath a tha seo a bhith a 'cleachdadh cuid de smachd.