Rèit Soup (Cois) Caibeal Cairibianach

Is e brot caoineag (brot a th 'air a dhèanamh le sàil bò) aon de na brògan as gràdhaiche sa Charibbean. Le deagh dhùrachdan. Tha e air a bruich le sìthean buidhe, cuid de ghlasraich agus rèiteagan.

Tha Cowheel ga reic ann am cha mhòr a h-uile margaid agus mòr-bhùithtean anns a 'Charibbean. A rèir dè a tha thu, is dòcha nach urrainn dhut ach am bòidhchead seo fhaighinn bhon bhùidsear agad.

Na dh'fheumas tu

• 2 spàinean ola
• 1 cupan oinn (air a sgrìobhadh)
• 6 sprigs thyme (roinnte)
• 2 punnd caileag (gearradh suas)
• salainn airson blas
• piobar dubh airson blas
• 1/2 cupan sgaoilte buidhe
• 6 gu 8 ceart
• 2 carran (air an gearradh ann an cuairtean 1-òirleach)
• 12 cnàmhan flùr

Mar a nì thu e

Is e còcaire cuideam am poit as fheàrr airson a chleachdadh gus an luachadh seo a dhèanamh fhad 's a bhios a' bhònaiche a 'toirt ùine mhòr airson còcaireachd. Ma tha thu a 'cleachdadh pot, cuir ris an ùine còcaireachd agus uisge. Is e an t-amas a bhith a 'còcaireachd a' bhòtaidh gus am bi e a 'tuiteam às-an-cnàimh.

1. Ola teas ann an cucair cuideam.
2. Cuir uinneagan agus teann agus saute gus am bi na h-uinneanan iom-fhillte, 2 - 3 mionaidean.
3. Cuir caorach còmhla ri salann agus piobar gus blas a dhèanamh agus saute le oiseanan agus leam airson 3 mionaidean.

1. Cuir 5 cupan uisge ris, cuir air adhart, còmhdaich an cucair cuideam agus leig le còcaire airson 30 mionaid. Tha an t-àm a 'tòiseachadh bhon chiad fhìdeag.
2. Cuir a-mach na bhalbhaichean aig a 'chòcaire cuideam gus an steam a leigeil a-mach. Fosgail an t-uidheam cuideachaidh agus cuir ris na peas agus barrachd uisge. Bu chòir gu leòr uisge a bhith ann airson còisichean a chòcaireachd agus brot a dhèanamh.
3. Cuir tyme ris agus leig na peas agus a 'chòcaire a chòcaireachd air teas àrd gus an teas na piseachan.
4. Cuir ceart gu h-ìosal agus dumplings gu pot, còmhdaich agus leig le còcaireachd 6 - 8 mionaidean no gus an tèid na dumplings a bhruich troimhe. Brot blasach airson socrachadh - salann agus piobar agus atharraichidh iad a rèir sin.
5. Crith agus seirbhis

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	1455
Gu lèir Fat	52 g
Sàmhchair saill	16 g
Saill neo-shàthaichte	25 g
Cholesterol	161 mg
Sòidiam	3,648 mg
Gualaisg	169 g
Fiber nàdarra	24 g
Protein	77 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).