Chan eil an t-aran soda Èireannach furasta a dhèanamh, agus gun ghiosta no fada ag èirigh, tha e gu math luath. Tha flùr Èireannach gu math bog agus tha e doirbh aran a bhiathadh le aran leavened, agus mar sin leasachadh aran a 'cleachdadh soda bèicearachd.
Faodar an aran (agus a dhèanamh) a dhèanamh leis a 'mhin geal uile ach tha an taois duilich a làimhseachadh mar sin is fheàrr leam measgachadh den dithis. Airson obair aran aotrom gu sgiobalta agus nach dèan thu seachad air pròiseas. Bidh làmh aotrom a 'toirt luaidh air soirbheachas.
Faodar aran soda a dhèanamh cuideachd le bhith a 'cleachdadh làn-chaitheamh / flùr gràn agus canar Wheaten Bread cuideachd
Na dh'fheumas tu
- 9 oz / 250g flù geal làidir
- 9 oz / 250g flùr cruithneachd fiadhaich
- 1½ cupan salainn
- 1½ cupan bicarbonate de soda
- 18 fl oz / 500ml blàthach
Mar a nì thu e
Teas an àmhainn gu 200 ° C / 400 ° F / Gas 6
- Ann am bobhla mòr, bidh iad a 'measgachadh feur, salann, agus bicarbonate de soda. Cuir ris a 'bhlàthaich agus gluais gus taois fhosgailte a dhèanamh.
- Dìreach gu soilleir an uachdar obrach le flùr agus tionndaidh a-mach an taois. Gabh an taois gu socair gus am bi e rèidh.
- Dèan cumadh air an taois ann am ball agus air a chòmhdach gu mu thimcheall 5cm / 2in. Le bhith a 'cleachdadh sgian geur bidh uachdar an taois gu cruaidh ann an cruth crois.
- Cuir an taois air bile greannach, fuine agus bruich san àmhainn airson 30-35 mionaidean gus an èirich gu math agus dath aotrom aotrom.
- Fàg gu fionnar.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 186 |
| Gu lèir Fat | 5 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sòidiam | 498 mg |
| Gualaisg | 31 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 6 g |