Is e Dorothy Bardoczi a th 'anns a' gheàrr-chunntas seo airson toradh a 'chnàimh Ungaire no dios torta (DEE-oosh TOORR-taw). Bidh cuid de dhaoine a 'goid nan cnothan-cnòthan mus bruich iad iad, ach chan eil an reasabaidh seo ag iarraidh air. Bidh Dorothy a 'bèiceadh an cèic sponge seo ann am pìoban, ach is fheàrr leam trì cèicichean cèic timcheall (8-òirleach) a chleachdadh.
Dèan reuban uibhe a tha a 'dol seachad agus sàbhail e airson reasabaidhean ugh a tha air fhàgail .
Na dh'fheumas tu
- Airson an Sponge Walnut:
- 12 uighean mòra (dealaichte)
- 3/4 cupan siùcar
- 1 cupan de chnothan-cnòimh breagha
- 4 bùrn-bhùird de flùr cèice
- 1 bùithtean-bùird de phùdar bèicearachd
- Zest de 1 lemon
- Airson a 'Chocolate Buttercream:
- 5 buinn-uighean mòra
- 1 1/3 cupan siùcair losgaidh
- 1/2 cupan bainne
- 4 unsa seoclaid milis Gearmailteach (leagh agus fhuaraich beagan)
- 1/2 punnd (2 mhana) ìm gun mhilleadh (bogte)
- 1 teaspoon vanilla
Mar a nì thu e
- Gus an spong a dhèanamh: àmhainn teas gu 350 ceum. Còta aotrom a dhèanamh le pìob tuba 10-cupa no trì pannagan cruinn (8-òirlich) le spùradh còcaireachd. Ma tha thu ag iarraidh, cuiridh tu a-steach pannalan loidhne 8-òirleach le cearcallan pàipeir agus a-rithist còta aotrom le brògan còcaireachd.
- Ann am bobhla mòr no measgaiche seasamh, bualadh buileagan uibhe le siùcar airson 15 mionaidean. Cuir cnothan a-steach agus measgachadh gu mionaideach. Cuir còmhla pùdar flùr agus fuine, agus measgachadh a-steach gu batter gus am bi e gu tur a 'gabhail a-steach.
- Peataich gealaichean uibhe gus an seas thu. Cruthaich 1/3 de na h-uighean-dubha a-steach don chnap-starra gus an solasachadh. An uairsin, cuir na sgothan uibhe a tha air fhàgail a-steach gu socair, a 'feuchainn gun a bhith a' sgoltadh an tomhas. Fold in zest .
- Thoir a-steach do phanal / pacaidean ullaichte agus do phìob-feansa airson panaidean 1 uair no 8-òirleach airson 25 mionaid no gus am bi na h-oirean dìreach a 'tòiseachadh gu donn. Na gabh thairis air. Gluais a-steach ann am pannagan beagan mhionaidean agus an uairsin cuir a-steach air raca uèir gus fuarachadh gu tur.
- Gus a bhith a 'dèanamh an t-seaglaid chocolaid: Ann am boilear dùbailte os cionn teas ìseal, cuir còcairean-meadhain ugh, siùcair losgaidh, agus bainne gu teann no gus am bi spàin fiodha a' fàgail slighe ann am bonn a 'phoit. Measgachadh anns an teoclaid a chaidh a losgadh beagan leotha. Leig le teòthachd an t-seòmair fionnar a-mach, bidh an t-ìm a 'leaghadh agus bidh an reothadh gu bhith sùbailte agus feumar a chuartachadh mus tèid a chleachdadh. Measg ann an ìm agus bannille le measgaiche dealain gus an tèid e.
- Dèan reothadh air a 'chèicean tiùba gu lèir no reothadh eadar sreathan 8-òirleach, na taobhan, agus a' bhàrr. Garnish le curls teòclaid no cnothan, ma tha thu ag iarraidh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 465 |
| Gu lèir Fat | 31 g |
| Sàmhchair saill | 14 g |
| Saill neo-shàthaichte | 9 g |
| Cholesterol | 195 mg |
| Sòidiam | 313 mg |
| Gualaisg | 39 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 9 g |