Is dòcha gu bheil na h-uile stuth a th 'agad airson a' chèic seo a-nis nad bhruinn gus am faigh thu fuine air falbh. Cleachd stuicagan, reòta no ùr, le peacadh gus an cèic picnic seo a dhèanamh furasta. Ged a tha e làidir gu leòr airson a bhith air a ithe a-mach à làimh, cha chuir e air plàigh air cuid de uachdar buailteach cron dha.
Bidh an reasabaidh seo a 'dèanamh cèic 9 x 13-òirleach. Mas fheàrr leat meud cèic duilleig (10 x 15-òirlich bileag cookie no pan-ròstadh), mar a bhios iad sa Ghearmailt , dìreach dùblaich an reasabaidh.
Na dh'fheumas tu
- 1/2 c. a bharrachd air 1 làr. teòthachd teòthachd seòmar (125 g.)
- 1 1 // 4 c. siùcar pùdair (125 g.)
- Zest bho 1 lemon (1/2 gu 1 cp.)
- 1 5/8 c. flùr (200 g.)
- 1 cp. pùdar bèicearachd
- 3 uighean
- 2 bhòrd. ùir searbh
- 1/4 cupan siùcar pùdar (airson sgeadachadh)
Mar a nì thu e
- Buail an t-ìm air solas meadhanach àrd agus faltagach. Buail anns an siùcar pìobair. Cuir a-steach an teine lemon.
Nòta: Anns a 'Ghearmailt, tha an siùcair pùdar tric gu math lom air sgàth nach eil arbhar-coirce ann, a chumas e sruth an-asgaidh, mar a tha e anns na SA, mar sin feumaidh tu a sàbhaladh. - Sift am flùr agus am pùdar bèice còmhla. Cuir leth ris a 'mheasgachadh ìm.
- Cuir na h-uighean a-steach agus buille gus am bi am batter rèidh.
- Cuir a 'chòrr den mhin a-steach agus measgachadh a-steach, an uairsin cuir ris an uachdar agus an t-ugh searbh gus am bi e furasta. Bidh am batter tiugh, coltach ri bata brownie.
- Loidhnich panal 9 x 13-òirleach le pàipear caran agus ola agus flùr na taobhan (no cleachd ola a 'bhris airson bèicearachd). Leudaich am batter sa phanca le spatula mu 3/4 de dhoimhnear òirleach a dhoimhneachd.
- Cuir fàilte air na cherisean air mullach a 'chas. Suidhich iad gu tiugh, ach leig le cuid den tubaist a shealltainn nuair a bhios tu deiseil.
- Brèiceadh aig 390 ° F (200 ° C) airson 30 gu 35 mionaidean. Thoir air falbh bhon àmhainn agus siùcair pùdar sift thairis air a 'chèic fhad' sa tha e blàth. Freasdal blàth no fuar.
Beachdan airson blasan is seirbheis:
Faodaidh tu seòrsa sam bith de bhiadh no meas a chleachdadh leis a 'chèic seo.
Feuch beagan de bhileila, almon a-mach no beagan bhioran de thionndadh lemon gus an ìomhaigh blas a mheudachadh. Faodaidh tu cuideachd mullach a 'chèic a chraobh-sgaoileadh le almoin sgeadaichte mus bèicear.
Dh'fhaodadh tu na h-eathraichean a chur gu ceart gus am faod thu an cèic a ghearradh timcheall orra ann an ceàrnagan beaga, bìdeach le aon cherry taobh a-staigh gach ceàrnag. Bhiodh seo a 'dol gu math aig cuirm-chnuic no potluck.
Stiùireadh Bèicearachd aig Àrd-ìre:
Airson àirdean suas gu 7000 troigh, cuir mu dhà fhosgladh (10 gram) de flùr agus cuir sìos pùdar bèice gu 3/4 teaspoon. Cuir ann an àmhainn fhuar agus a 'fuine. Tionndaidh sìos teòthachd na h-àmhainn mu dheireadh an ama fuine.
Faic cuideachd: