Tha a 'chinneag mheasan seo air a dhèanamh le measgachadh cèic, spìosraidh, agus pailteas de thoraidhean tioram agus cnothan. Tha e air a steamed anns a 'chocaidh slaodach.
Na dh'fheumas tu
- 1 measgachadh de chèic buidhe 1 pkg (18 unsa) deiseil
- 3 uighean mòra
- 4 unsa ìm (leagh)
- 1 1/4 cupan bainne
- 1/2 cuibhreannan cardamom (talamh)
- 1 1/2 cuibhlichean cinnamon (talamh)
- 1/2 cuibhreas-craiceann uile (talamh)
- 1/2 teaspoon ginger (talamh)
- 1/2 cuibhreannan mace (talamh)
- 1/2 cuibhreòlas nutmeg (air a ghrodadh)
- 1/2 cupan cranberries tioram
- 1/2 cinn-latha a 'chupa (air a ghearradh)
- 2 spùinn-bhùird le craiceann lemon
- 2 spùinn-bhùird le cèis orains
- Roghainneil: 2 lòchran-bùird loma-làn
- 1/2 cupan peans (air a ghearradh)
- 1 bùithtean-siùcair
- Airson an Orange Glaze:
- 2 spàinean coirce-coirce
- 1 cupan oraind marmalade
- 2 spùinn-bhùird le sùm lemon
Mar a nì thu e
- Cuir raic ìseal no fàinne de fhuaim crùbach aig bonn còcaire slaodach 5- to 6-quart. Toirg air 4 cupannan uisge teann agus tionndaidh air an LOW.
- Ann am bobhla measgachadh le measgaiche dealain, cuir am measg measgachadh nan cèic, uighean, ìm leaghte, bainne, cairtamoma, cinnamon, cnag-fiadhaich, ginger, mace, agus nutmeg. Buail air astar luath gus am bi na h-innealan co-mheasgaichte. Buail air astar meadhanach 2 mionaid. Follaich anns na cranberries tioram, cinn-latha, lemonan gealaichte agus peitean orains, litron, ma tha iad a 'cleachdadh, agus peacannan.
- Thoir agus cuibhrig le siùcair losgaidh le souffle 2 1/2 cuart a bhios a 'freagairt air a' chòcaire slaodach 5-ceathramh. Tionndaidh an cèicean a-steach don mhodh souffle, a 'sgaoileadh gu eadhon am mullach. Cuir cuairt cruinnichte de phàipear ciùin air a 'mhullach agus an uairsin cuir a' mhias a-steach gu tur ann an tiùr dùbailte de bhreac. Ceangail le cuibhle no dèan slatan-fànais * gus am bi e furasta an cèic a thogail nas fhaide air adhart. Cuir air a 'chrann anns a' chucair mhall.
- Còmhdach agus còcaraich air LOW airson 6 uairean a thìde. Gabh an teas agus fàg a-steach don chucair slaodach, còmhdaichte, airson 2 uair a thìde. Gearr a-steach do gheugan agus cuiribh glaodh air a 'mhullach. A 'frithealadh teòthachd blàth no aig an t-seòmar.
Citrus glaze
- Ann an saucepan beag neo-ghnìomhach, measgachadh dà chrann-lòin coirce, 1 cupan oraind marmalade, agus 2 làr-bhùird le sùm lemon. Còcaich thairis air teas meadhanach, a 'gluasad gu daonnan gus an tiormaich e. Bheir seo timcheall air 5 mionaidean.
- Gus stòradh, crathadh le beagan lòin-bùird de ghlas glasach no orains agus reothadh, air a cheangal gu teann.
- Dèan làmh-sgrìobhainnean. Feuch pìos sgudal de 30 òirlich a dh'fhaid ann an leth a dh'fhaid. Suidhichte aig bonn cucair slaodach leis an dà cheann a 'crochadh thairis air oir àrd na cucair. Nì an stiallan foil mòran nas fhasa an cèic a thoirt air falbh nuair a thèid a dhèanamh.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
Faic cuideachd
- Cèic Mix Recipes Index
- Dachaigh Biadh a Deas