Feasgar aotrom a 'toirt deoch-bìdh le sùganan sùbailte
Anns na Stàitean Aonaichte, tha 'tì aotrom' coltach ri rudeigin air bileag de thì le botail. Ach, ann an Sasainn, tha 'tì aotrom' a 'toirt iomradh air seòrsa de bhiadh teatha feasgar . Tha e air a sgrìobhadh le milis agus a 'nochdadh cuid de na teatha as fheàrr leinn.
Dè th 'ann an tea aotrom?
Fìrinneach dha ainm, tha tì aotrom nas solas na 'làn tì' (a 'gabhail a-steach ceapairean meur agus bòcan eile) agus tha e nas fhaisge air bidhe snog trom na biadh fìor.
Is e biadh siùcair a th 'ann an tea aotrom. Gheibh thu barrachd cèicean, sgòthan agus measan milis na dh'fhaodadh tu aig co-chruinneachaidhean tì eile.
Ach, tha tì aotrom cuideachd eadar-dhealaichte na 'tì uachdar' far a bheil fòcas a 'bhidhe air sgonaichean agus uachdar. Gus a dhèanamh nas duilghe, tha 'tì sùbh-craoibhe' na 'tì uachdar' le sùbhan-craoibhe.
Gu dearbh, tha an tì cuideachd air a frithealadh aig biadh sam bith 'tì' agus tha e fhathast na phrìomh phàirt. Is e sràcan a th 'anns na biadhan agus bidh iad air an ainmeachadh gus an cruinneachadh a mhìneachadh agus a mhìneachadh tuilleadh.
Biadh air an cleachdadh aig Teas aotrom
Nuair a bhios tu a 'planadh tì aotrom, bidh ban-aoigheachd a' paidhir teas le measgachadh de shiùcairean. Tha siùcairean Breatannach buailteach a bhith cho milis na dh'fhaodadh Ameireaganaich a chleachdadh. Gu math tric, is e blas biorach no bòcain a th 'anns a' bhocadh le spreadhadh de shlatan no de mheasan gus a dhèanamh milis suas.
Am measg na siùcais teatha as fheàrr leotha tha:
- Sgòinean - Mar as trice airson tì feasgair, is dòcha gum bi thu a 'taghadh sgonaichean measan, sgonaichean teòclaid, no gin de na sgonaichean nas truime airson tì aotrom.
- Cèicichean spongain - Faodar measgachadh mòr a lorg aig tì agus faodaidh iad a bhith a 'nochdadh uachdar, uachdar biorach, lemon curd , almond paste, no jam. Tha e cuideachd cumanta cèicichean cumaichte a lorg. Mar eisimpleir, tha rollailean jelly air an roinneadh ann an spirallan agus tha cèicichean Battenburg (no cèicean uinneig) air an gearradh ann an cumaidhean a tha coltach ri uinneagan le sreatha apricot eadar na "pacaidhean".
- Madeleines - 'S e crois eadar briosgaid agus cèic a th' anns na gluasadan beaga seo agus tha blas bòcain aig a 'bhìdh bunaiteach. Faodar Madeleines a dhèanamh ann an blasan eile cuideachd, bho seoclaid gu cinnamon, agus eadhon coconut.
- Cupcakes - Anns an RA, canar 'cèicichean sìthe' riutha gu tric agus tha iad ag atharrachadh gu mòr. Faodaidh cuid a bhith gu math milis. Is e cupcakes cupan-dè a th 'ann an' cèicean dealain-dè 'a tha a' toirt a-steach beagan de lionnadh milis agus le pìos cèic air cumadh dealan-dè.
- Trifles - Mura h-eil thu fhathast air trifle dearbhach fhaighinn, bidh thu a 'dol airson ùine teatha. Bidh na cèicichean siùcair, measan, custard, uachdar agus barrachd ann am bogha bog. Airson tì aotrom, tha e cumanta a bhith a 'nochdadh measan le measan ràitheil
Teas a 'frithealadh aig Teas aotrom
Chan urrainn dhuinn an tì a dhìochuimhneachadh airson tì aotrom agus tha cuid de na cleachdaidhean as fheàrr a tha ag obair gu math leis an loidhne seo de bhiadhan milis.
- Tràth Grey - An tì as fheàrr de thì feasgar sam bith, chan urrainn dhut a dhol ceàrr leis a 'mheasgachadh seo agus tha e foirfe le deagh sheòrsaichean.
- Team Dubh Assam - Nuair a thèid a sheirbheadh le bainne agus siùcar gus Tea Bainne a chruthachadh , is e taghadh tlachdmhor a th 'ann an Assam airson tì aotrom.
- Chamomile Tisane - Tha an 'tì luibheil seo' a 'còrdadh ri mòran seach gu bheil e aotrom agus flùr, freagarrach airson a bhith a' co-obrachadh leis na biadh bìdh sin. Tha e cuideachd saor bho chaffeine.
- Mint Tisane - Ma tha seoclaid no meas air a 'chlàr-bìdh, an uairsin tha tì luibh mintidh na companach ceart.