Eu-coltach ri mòran pasganan poit a tha dìreach a 'nochdadh air uachdar taois, tha an reata seo a' toirt a-steach dà chroman frasach a 'ceangal lìonadh ciceag beairteach is uachdar. Tha am peacadh bòidheach seo air a bhiadhadh ann an casserole instead of pie pie.
Na dh'fheumas tu
- Pas-dhubh ullaichte airson pìos dà-chrust (9-òirleach), air a dhèanamh le casa no air a cheannach
- 6 bùird-bhùird ìm
- 6 lòch-bhùird làn de mhin-adhbhar
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1/8 teaspoon piobar
- 1 3/4 cupan bròc cearc
- 2/3 cupan leth-gu leth
- 3 cupan cearc air a bhruich, air a bruich
Mar a nì thu e
Ullaich an Dias Casserole
- Roinn taos crùis gu dà chuibhreann, mu dhà thrian ann an aon earrann agus aon trian anns a 'chuibhreann eile. Cuir sìos a 'chuibhreann as lugha ann an còmhdach plastaig agus cuir an taobh a-staigh.
- Cuir a-mach a 'chuibhrinn as motha agus cuiribh a-steach biadh bèice 1 1/2-quart (mu 10x6 òirleach).
Dèan an lìonadh cearc
- Dèan ruaig le bhith a 'leaghadh ìm ann an siùpan meadhain thairis air teas meadhanach ìseal, cuir flùr, salainn, agus piobar agus gluaisidh e gu ruige gu rèidh is gu sgiobalta. Cook airson timcheall air 2 mionaid, a 'gluasad fad na tìde.
- Cuir broth cearc agus leth-leth agus bruich gu slaodach gus an tèid an tiormachadh, a 'gluasad gu daonnan. Cuir a-steach an cearc agus measgachadh gu math.
Cruinnich agus Bake the Pot Pie
- Omhainn fhiadhaich gu 425 F.
- Gabh am measgachadh de chearc uachdarach a-steach don mhios casserole air a chòmhdach le pasgan.
- Cuir a-mach an earrann 1/3 glèidhte de thas crèadha mòr gu leòr airson a 'mheasgachadh cearc a chòmhdach. Dèan rèiteachadh air measgachadh cice, a 'gearradh iomall crùsgan a' buntainn, agus crùbag àrd, a 'sealg gu math. Dèan slit gus a bhith na bhroinn-smùide ann am meadhan a 'chlòimhe àrd.
- Brèiceadh airson 35 mionaid no gus an tèid cròineagan gu math donn. Thoir air falbh bhon àmhainn agus leig le fionnar 10 mionaidean mus dèan thu frithealadh. Bidh an lìonadh glè theth. Dèan seirbheis le sail-salad agus aran crispy ma tha thu ag iarraidh.
Eachdraidh Pìos Pot
Tha pasgan-poit a 'dol air ais dha na Grèigean agus na Ròmanaich àrsaidh nuair a bhiodh eòin agus beathaichean eireachdail air am bogadh ann an crùbag agus a' frithealadh bhùthan mòra. B 'e biadh is feòil ciad an fheadhainn as fheàrr leotha bho na h-Ealasaidich a bha a' fulang "ceithir agus fichead adharc dubh air am bogadh ann am pìos." Dh'fhàs na seann reasabaidhean sin a-steach do na tha fios againn an-diugh mar bhiastagan feòil agus pasganan pot.
Tuilleadh Rèitichean Pìos Pòcaid Chicken
- Recipe Pìos Pìoba Chicken Pot : Tha an dreach goirid seo de phìos-potaidh a 'toirt a-steach clachan àrd le measgachadh bhriosgaidean.