Tha an oideas peann peach seo math, gu h-àraid nuair a gheibh thu do làmhan air peitseagan ùra. Bidh thu ag iarraidh 2 1/2 gu 3 notaichean de pheachesach, a tha mu naoi peitseagan meadhanach - ach a bhith sàbhailte, faigh deich, oir bidh iad a 'cromadh nuair a bhios iad a' fuine.
Dh'fhaodadh tu peitseagan reòta a chuir a-steach, rud nach e droch rathad a th 'ann mura h-eil sèasan peach ann, agus sàbhalaidh e thu bho bhith a' plaidseadh agus a 'feur. Cuir iad am broinn an fhuaradair an oidhche roimhe, agus cùm iad na sùgh.
Leis gu bheil seo na chearcall crùbailte dùbailte, bidh feum agad air bathan làn de thasg crùbagan pie . Gus am bi an sgudal àrda nas flakier na bonn, feumaidh tu dà bhaidse a dhèanamh, aon leis an ìm air a ghearradh a-steach do mheud cornmeal, agus fear leis an ìm air a ghearradh a-steach do mhòinean no cnothan calltainn.
Bidh an tè leis na cnapan nas motha na shlaodach, agus bhiodh tu a 'cleachdadh an aon sin airson an sgudal as àirde. Feumaidh an ìre as ìsle a bhith nas lugha de sgàthan gus nach bi e sona. Bidh taos gu leòr agad airson dà bhia a dhèanamh, agus faodaidh tu an reasabaidh seo a dhúbailt gu furasta.
Air an làimh eile, dh'fhaodadh tu aon sgudal bun-stèidhte a cheannach agus do sgudal flasach fhèin a dhèanamh airson a 'mhullaich.
Na dh'fheumas tu
- 1 bhaidse crust crèadha sgeadaich (faic gu h-àrd)
- 2 1/2 gu 3 pbs. peitseagan, ùr no reòta (peigeachan 9-10)
- 3/4 c. siùcair, agus a bharrachd air craiceann
- 3 cuilean. cornstarch
- 1/4 cp. cinnamon talmhainn
- 1/4 cp. salann
- 1/8 cp. cnuic talamh
- 1 tbsp. sùgh lemon
- 1 tbsp. ìm (air a ghearradh ann an ciùban)
- 2 làr-bhùird bainne (airson brùchadh)
Mar a nì thu e
- Preheat an àmhainn agad gu 400 ° F. Leig ceum # 2 gu h-ìosal ma tha thu a 'cleachdadh peitseagan reòta.
- Thoir làn stoc mòr làn uisge airson boil. Cuir na peitseagan agus am blanch airson timcheall air 30 diogan, agus an uair sin cuir às agus cuiridh tu iad ann am bobhla mòr de dh 'uisge deigh. An dèidh 30 diog anns an uisge deigh, cuir às na peitseagan. Bidh na craiceann a-nis a 'sìneadh sìos. An uairsin cuir stad air na peitseagan, cuir na pìosan air falbh agus cuir na measan sìos.
- Ann am bobhla measgachadh mòr, cuir na peitseagan sglèatach còmhla (còmhla ri sùna glèidhte ma tha thu a 'cleachdadh peitseagan reòta le dealadh) leis an siùcair, coirce-coirce, cinnamon, cnòmag, salainn, agus sùgh lemon. Tilg gus am bi a h-uile càil air a mheasgachadh gu math còmhla. Còmhdach le plastag agus leig seachad seasamh aig teòthachd an t-seòmair fhad 's a lìonas tu na ceumannan a leanas.
- Roinn an taois anns an leth, agus cuir a h-uile leth a-steach gu cuairt timcheall air 1/8 òirleach de thighead agus 12 òirlich a-null. Cuir aon chuairt timcheall air staidhre 9 òirlich. Brùth an taois air fad sìos gu daingeann gun a shìneadh.
- Lìon a-steach an sligean-pòg ìseal leis a 'mheasgachadh peach agus dot le ciùban ìm.
- Brus air iomall a 'chrùin ìseal le bainne gus a ghlanadh, rud a chuidicheas a' faighinn ròn math leis an sgudal àrd.
- A-nis cuir an clach-bhàrr air a 'bhonn as àirde agus brùth air na h-oirean gu daingeann gus an sealg. Crimail na h-oirean le pòca gus an còrr de thasg a ghearradh, no na h-oirean fliuch le do chorragan. Gearr beagan sliogan beaga anns a 'mhullach àrd gus leigeil le smùid a bhith a' falbh.
- Brùis a 'bhrògan àrd le bainne agus a' crathadh le siùcar.
- Cuir a-steach an t-sìl chun an àmhainn agus a 'fuine airson timcheall air 50 mionaid. Faodaidh tu còmhdach a dhèanamh air na h-oirean ma bhios iad a 'fàs ro dhorcha. Tha an t-sìol air a dhèanamh nuair a tha an crùbag donn òir agus sgàthan agus tha na sùgan peach a 'bualadh. Coimhead air raic uèir airson dà uair a thìde mus tig slicing.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 167 |
| Gu lèir Fat | 2 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sòidiam | 85 mg |
| Gualaisg | 38 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 2 g |