Is e siorup sìmplidh fuasgladh de phàirtean co-ionnan (le cuideam) siùcair agus uisge. Faodar a chleachdadh airson milis a dhèanamh agus taiseachd a chur ri cèicean agus milgan eile.
Tha e cuideachd feumail airson deochan fuar a tha ag adhbhrachadh mar chofaidh eudach agus tì le teine bho nach eil siùcar gràinealaichte a 'sgaoileadh cuideachd ann an deochan fuar mar a bhios e ann an cuid teth.
Cuideachd, tha sleamhnag de choileach a bhios a 'cleachdadh syrup sìmplidh, mar an Old Fashioned agus an Mojito .
Is e an rud mu siorup sìmplidh gu bheil e air a dhèanamh le bhith a 'goil an uisge agus an siùcar gus am bi an siùcar a' leagail. An uairsin bidh an supup air a fhuarachadh agus an uairsin air a stòradh ann am botal no jar. Faodaidh tu blas blas orange a spreadhadh le bhith a 'crathadh craiceann orains san syrup, a dh'fhaodadh a bhith math airson a bhith a' bruthadh air sreathan cèic genoise clasaigeach.
Ach tha dà dhuilgheadas ann leis a 'mhodh seo. Aon, ma bu chòir dhut tuiteam de shiop sìmplidh ghoil a ghoid gu dona ort fhèin, bidh thu gu math pian. Agus an dà chuid, bidh am pòca a chleachd thu a bhith a 'suathadh an supup gu bhith na phian glanadh - uiread gus am bi e nas fheàrr na pian a bhith air a losgadh leis an stuth.
Agus cuideachd, feumaidh tu feitheamh gus fuarachadh.
Gu fortanach, faodaidh tu siorup sìmplidh a dhèanamh gun ghoil. Dìreach cuir an siùcair agus an uisge còmhla ann am jar no botal agus leig leis e suidhe airson timcheall air 20 mionaid, a 'toirt dha cromadh no gluasad gach còig mionaidean no mar sin. Fuasgladh neoni, neoni a 'feitheamh gus fuarachadh, agus cothrom gun a bhith a' cumail losgadh dara ceum.
Ach, cumaidh siorup sìmplidh bruichte tòrr nas fhaide, a chionn 's gu bheil boiling a' faighinn cuidhteas lobhagan sam bith a dh 'fhaodadh a bhith a' dol air falbh . Ach tha sinn a 'bruidhinn air an eadar-dhealachadh a thaobh a bhith a' cumail airson trì mìosan leis an syrup a th 'air a thionndadh co-cheangailte ris a' ghnè bruich. Mar sin ma tha thu am beachd a chleachdadh gu luath, obraichidh an tionndadh crathaidh gu math.
Gu dearbh, mura h-eil thu a 'còcaireachd an syrup, chan urrainn dhut blas a chur air le bhith a' crathadh peitean orains ann. Ach faodaidh tu dìreach leth-chupa de sùgh orarain a tha air ùr-bhualadh (gach liotar siorup), no 1/4 sùgh lemon agus 1/4 cupan sùgh orains a thòiseachadh.
Agus ma tha thu dìreach a 'cleachdadh an syrup sìmplidh agad gus deoch a dhèanamh milis, faodaidh tu an sùlas citris fhàgail a-mach.
Air an t-slighe, faodaidh tu inneal syrup sìmplidh a cheannach, a tha ann am botal gu h-àraidh le comharraidhean air gus sealltainn dè an siùcair agus an uisge a th 'ann. Tha thu dìreach air corc a dhèanamh is ga chrath. Gu tur neo-riatanach, ach fhathast seòrsa fionnar agus dh 'fhaodadh e tiodhlac math a dhèanamh.
Na dh'fheumas tu
- 1 quart uisge (air a chraoladh no air a sgileadh)
- 1/2 lb siùcar (gràinealaichte)
- 3 oranges (crèadha a-mhàin, sgapte)
Mar a nì thu e
- Dèan an t-uisge, siùcair agus peallan orains còmhla ann an saucepan trom-throm. Cruthaich gu bhith a 'dol còmhla, a' toirt boil agus còcaireachd gus am bi an siùcar a 'sgaoileadh, a' gluasad uaireannan.
- Thoir air falbh bho teas, cuir air falbh na peitean agus leig leis an syrup cool. Gluasad gu botal no jar. Bùth san fhrith-rathad airson a 'bheatha as fhaide.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 63 |
| Gu lèir Fat | 0 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 0 mg |
| Gualaisg | 16 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 0 g |