Is e an sùbh-craoibhe Bellini cocktail snog beag sìmplidh . Is e casg a th 'ann eadar stoidhle sìmplidh cocktail Champagne agus am buille Bellini . Is e deoch mòr eile a tha seo bho The Liquid Chef, Junior Merino.
Ann am Bellini nan sùbh-craoibhe, bidh Merino a 'measgachadh rùm Brazilian, cachaça le sguaban-craoibhe ùra, beachd air aol agus dìreach siùcair. Tha e gu math sìmplidh a bhith a 'measgachadh, ach bidh blas a' toirt buaidh air duine sam bith.
Is e seo aon de na coileagan mòra luachmhor as urrainn dhut measgachadh ann an geàrr-chunntasan. Tha e nas fheàrr ann am mìosan an t-samhraidh nuair a tha na dearcan nas àirde agus nas fheàrr fhathast ma thig iad dìreach bhon raon shiùbhlach agad fhèin.
Na dh'fheumas tu
- 2 unsaichean cachaca (
- Leblon )
- 4-5
- sguabaichean (no barrachd airson blas)
- 1 splash
- sùgh aoil
- 2 spàinean
- siùcair (superfine)
- 4 unsaichean
- Champagne (no sùim a dhìth)
Mar a nì thu e
- Muddle na labhragan, siùcair agus sùgh aoil ann an cocktail shaker .
- Lìon le deigh agus cuir cachaca ris.
- Cruthaich gu cruaidh .
- Strain a- steach gu flùr Champagne .
- Top le Champagne.
Trèanadh rèidh: Merino Òg airson Leblon Cachaca
Beachdan airson a bhith a 'dèanamh Bellini Mòr Lùb-craoibhe
An Liquor
Mura h-eil thu fhathast ri blasad cachaça, tha seo na ro-ràdh cocktail. Tha e gu math coltach ris an deoch as ainmeile a th ' aig an spiorad , an Caipirinha .
Tha an dà deochan glè ghlan agus tha iad an urra ri measan ùra, rud a tha fìor dha-rìribh far a bheil an stoidhle rùm seo a 'glanadh .
Is e Leblon aon de na cachaças as motha a tha ri fhaighinn anns na SA agus cha bu chòir a bhith duilich a lorg airson a 'chuid as motha de dh' òl. Ma gheibh thu an cothrom, bithear a 'sgrùdadh bhrandan eile cuideachd a chionn' s gu bheil roghainnean fìor inntinneach ann.
Ma tha, le cothrom, chan eil no nach fhaigh thu cachaça, cleachd rùm math an àite sin . Cuideachd, tha an cocktail seo na ionad fìor mhath airson an vodca as fheàrr leat .
An Champagne
Tha mòran botail Champagne ri taghadh. Gu h-onarach, chan fhaod thu a dhol ceàrr le gin dhiubh anns an t-sèist seo.
Faodar bileagan breithneachadh Champagne a bhith duilich. Nas cudromaiche buileach, tha fios gu bheil 'brut' a 'ciallachadh gu bheil ìomhaigh tioram aig an fhìon agus bidh an fheadhainn leis an fhacal' sec 'nas binne.
Rinn mi feuchainn air an dà chuid Dryagain tioram agus milis anns an reasabaidh seo agus tha an dithis aca a 'crìochnachadh an deoch gu math.
Tha e nas fheàrr
Chan e an aon roghainn an seo a th 'ann am frasan-dè. Mas e marbh a 'gheamhraidh a th' ann, cladhach a-steach do stash nan dearcan anns an reòiteag agus leig leotha a bhith a 'dannsadh mus cuir thu iad ris an cocktail.
Air an làimh eile, bidh sùgh aol ùr a 'dol a dhèanamh cnàmhan-fraoich nas fheàrr. Is e an naidheachd mhath gum faighear na measan siutrais fad na bliadhna. Dèan cinnteach gu bheil a 'phrìs agus an t-atharrachadh càileachd, ach tha iad an sin agus tha mòran de na sùgh a tha ann am botail a' dol a chuir cus mìlseachd ris an deoch.
Tha an aol cuibheasach a 'cumail eadar 1/2 agus 1 uns de shùgh, a tha fada nas motha na a dh' iarr an reas. Ma tha thu airson teignigeach fhaighinn, tha 'dash' ceart timcheall air 1/32 unga (no 1/5 cuibhreannan).
Sògh do aoil a- steach do ghlainne air leth agus thoir air falbh dìreach 'dash' dhan chraiceann. Chan eil feum air seo a thomhas!
Dìreach Fàilte air Sweetness
Gabh furasta air an siùcair! Cuimhnich gur e deoch-làidir siùcair a th 'ann an ruman agus tha cachaça air a dhèanamh le crann siùcair fìor-ghlan. Chan eil feum air barrachd a bharrachd a dhèanamh air dash siùcair, gu h-àraid ma tha thu a 'cleachdadh Champag seiche no demi-sec.
Thathas a 'moladh an t-siùcar a th' ann a chionn 's gu bheil na criostalan beagan nas lugha na siùcar grunndach. Tha seo ga dhèanamh dìreach beagan nas fhasa a sgaoileadh anns an deoch. Ann am piocaid, cleachd an siùc sa chidsin agad agus bidh a h-uile càil ceart.
Ma tha thu ag iarraidh, falbh le siorup sìmplidh seach siùcair dìreach. A rèir dè cho cuingealaichte 'sa tha an siorup agad, bidh dìreach dash a' dèanamh. Aig amannan, is dòcha gum bi mi fiù 's a' tomhas mar a tha tomhas foirmeil 'drizzle' a rèir an fhìon agus an ruma.
Dè cho làidir 'sa tha an cùbhras-craoibhe Bellini?
Tha Leblon na cachaca 80-dearbhaidh agus ma bha sinn a 'cleachdadh ABV Champagne 12 sa cheud, bhiodh an Cuilbheann Bellini deoch gu math mì-laghail. Dh'fhaodadh sinn tuairmse a dhèanamh gu bheil e mu 18 sa cheud ABV (36 dearbhadh) le fìon 4-ounce a 'dòrtadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 318 |
| Gu lèir Fat | 13 g |
| Sàmhchair saill | 5 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sòidiam | 103 mg |
| Gualaisg | 16 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 33 g |