Tha an sgeadachadh àrd de sheann bhlàthraichean air a ghluasad gu h-iongantach nuair a thèid a dhèanamh ann an seann - shìol . Anns an reasabaidh reòiteag milidh seo, seanair agus mil, thathar a 'cur an cèill gu feum fìor mhath.
Tha an reasabaidh cuideachd a 'cleachdadh creme fraiche a tha na uachdar gu math searbh agus a' toirt tlachd àlainn ri taobh milis na mil. Mura h-eil inneal reòite agad, na gabh dragh, tha an reasabaidh seo a 'cleachdadh glucas leòil a chuidicheas le bhith a' cruthachadh uachdar-reòta rèidh agus a 'casg criostail agus mar sin faodar a dhèanamh gun inneal. Dìreach lean na treòrachadh gu h-ìosal airson soirbheachas a tha cinnteach. Bidh thu cho toilichte gun do rinn thu.
Na dh'fheumas tu
- 4 oz / 100g de shiùcair fìne no crann
- 18fl oz / 500 ml bainne
- 3 cp
- lùth glucos
- 3 buinn-uighean mòra
- 9 oz / 250g Creme Fraiche
- ¼ pt / 150ml uchd-craiceann
- 3 cuilean
- Sneachda aotrom
- 1 lòchrain meala lom
- 1 lòchrain pistachios air an brùthadh gu h-aotrom (roghainneil)
Mar a nì thu e
- Cuir an siùcair, bainne agus lùth glucos gu siùpan mòr agus gluais gu math. Suidhich thairis air teas sàmhach agus blàth a 'bhainne gus am bi e a' toirt seachad steam, ach gun a bhith a 'goil.
- Aig an aon àm, cuir na buinn-uighean a-steach ann am bobhla mòr-fuine mòr gus am bi iad aotrom agus leòmhann. Cumaibh a 'cnuasachadh fhad' s a tha thu a 'cur a' bhainne blàth. An uairsin cuir ris an ugh agus measgachadh bainne air ais chun a 'bhainne anns a' phunna agus cuir a-steach gu dòigheil.
- Thoir air falbh am pannag agus an uachdar chun an teas meadhanach agus lean ort a 'gluasad gus am bi an uachdar air a dhèanamh nas doimhne. Na leig leis an uachdar a ghoil, ma tha thu a 'faireachdainn gu bheil e a' còcaireachd ro luath, no ma tha thu a 'gèilleadh gu bonn a' phoist, tarraing air falbh bhon teas gus am faigh e fuarachadh beagan, na teas sìos an uairsin agus lean ort air a 'chòcaireachd. An ùine as motha a bheir thu thairis air a 'phàirt seo, bidh e nas fheàrr an uachdar a bhith aig an deireadh.
- Strain an uachdar tro chriathar càin agus cuiridh e gu aon taobh agus leig le fuarachadh.
- Aon uair 's gu bheil bunait custard fionnar, cuir a-steach an creme fraiche, an uchd-chnàimh, a' chnàmh agus a mil agus a 'gluasad gu math. A bheil thu a 'cladhach ann an inneal reòiteag an dèidh stiùireadh an luchd-dèanaidh, no an dòrtadh a thionndadh gu soitheach reòiteag tana agus àite anns an reothadair. Dèan am measgachadh trì no ceithir tursan fhad 'sa bhios ia' reothadh gus criostalan deighe a bhriseadh agus gus uachdar reòta a dhèanamh rèidh.
- Aon uair 's gu bheil iad reòta, còmhdaich agus stòraich gus am bi feum agad Thoir air falbh an reòiteag às an reothadair deich mionaidean mus cuir thu air adhart e a ghlanadh beagan.
- Dèan seirbheis anns na glainneachan no na bobhlaidean as bòidhche agus ma tha thu ag iarraidh, airson inneach a bharrachd, crathadh le cnothan pistach a tha air an brùthadh gu h-aotrom, agus ma tha thu ag iarraidh, thoir thairis air barrachd mil (gu cinnteach roghainneil).
Dè th 'ann an Glucose Liquid
Is e siùp tiugh, soilleir, milis a th 'ann an Liquid Glucose. Tha an syrup seo air a chleachdadh gu h-àraid ann am mairteagan, cèicean, milseagan agus uaireannan ann an dèanamh jam . Le bhith a 'cur liot glucose ri do reusaidh a' cuideachadh le bhith a 'cruthachadh criostalan siùcair a tha gu h-àraid feumail ann an reòiteag no mealagan reòta. Tha an obair seo a 'cuideachadh gus stad a chur air a' mhionnag a bhith a 'reothadh cruaidh agus cruaidh agus mar sin ga dhèanamh duilich ithe.
Roghainnean eile do Liquid Glucose
Chan eil roghainn sam bith ann a thaobh glucose leònach nach eil ag atharrachadh blas. Anns an RA cleachd siorup òir aon airson aon anns an ribe. Tha e nas doimhne agus nas dorcha agus mar sin atharraichidh e do mhias beagan ach bidh e ag obair gu math.
Taobh a-muigh na RA, cleachd Syrup Corn.
Cuideachd aithnichte mar: Syrup glucose
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 318 |
| Gu lèir Fat | 17 g |
| Sàmhchair saill | 8 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 185 mg |
| Sòidiam | 117 mg |
| Gualaisg | 33 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 10 g |