Is e seo oideas traidiseanta aran na Càisge aig teaghlach Eadailteach-Ameireaganach, ach tha a 'chuid as motha de chultaran "seann shaoghal" an dreach coltach riutha fhèin. Bidh an aran beairteach agus èibhinn seo a tha a 'frithealadh le sìthean sìmplidh a' dèanamh airson cùram fiadhaich agus bòidheach na Càisge.
Na dh'fheumas tu
- 1 pasgan a 'gluasad le tioram tioram
- 1/4 cupan uisge (100 F)
- 3/4 cupan siùcar
- 1/4 cupan bainne
- 4 uighean
- 1 teaspoon
- sìol anise
- 1 1/2 lota-bhùird earrann deise
- 1 1/2 cuibhreannan lios lom
- 1 bòrd-bhùird
- òl lemon
- 1 1/4 teaspoon salainn
- 2 spùran-bhùird ola glasraich
- 6 bùird-bhùird (ìm)
- 4 1/2 cupan min-adhbhar uile-adhbhar (agus barrachd mar a dh 'fheumar)
Mar a nì thu e
- Ann am bobhla mheasgaichte mòr, cuir a 'bhìoras anns an uisge blàth le piocaid siùcair. Leig leam deich mionaidean a shuidheachadh.
- An dèidh na 10 mionaidean, cuir a-steach dhan chòrr de na h-innealan, ach a-mhàin airson a 'mhin.
- Aon uair 'sa bhios a h-uile càil air a bhith còmhla, stir am flùr, aon cupa aig an aon àm, gus taois fhliuch, bogach a chruthachadh.
- Tionndaidh air uachdar aotrom air a sgapadh. Dèan gàire airson timcheall air 5 mionaidean, a ' cur flùr mar a dh' fheumar gus an taois a chumail bho bhith a 'gèilleadh chun uachdar, gus taois rèidh agus fàgail a dhèanamh. Suidhich ann am bobhla le uillt. Cuir ola gu aotrom air uachdar na taois, agus còmhdaich am bobhla le tuileann taise. Cuir san àmhainn leis an solas air. Feumaidh an taois èirigh gus an dùblachadh ann am meud, a bheir eadar 6 gu 12 uairean a thìde. Is e seo taois a tha ag èirigh gu slaodach agus is dòcha gum bi e air fhàgail fad oidhche.
- Nuair a dhùblaicheas tu, cuir a-steach do bhog sìos agus tionndaidh gu uachdar air a sgapadh gu aotrom; roinn ann an ceithir pìosan. Cruth a-steach do ceithir tuill ubhal beaga. Ma tha thu ag iarraidh, faodar gach pìos a ghearradh ann an trì stiallan agus a bhrùthadh gus coltas traidiseanta aran na Càisge a thoirt dha.
- Cuir bonnan-uisge air mata silicon no leacan bèiceagan le leacan. Còmhdaich gu math le ploc plastaig, agus èirich 2 uair a thìde. Bèiceadh aig 350 F airson 25 mionaidean no gus a bhith donn òir. Thoir às agus fionnar air racaichean uèir.
- Aon uair 's gu bheil iad air fhuadachadh gu tur faodaidh na h-arannaichean a bhith air an toirt seachad mar a tha, no air a reothadh le lemon sìmplidh .
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 97 |
| Gu lèir Fat | 6 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 43 mg |
| Sòidiam | 76 mg |
| Gualaisg | 10 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 2 g |