Bidh ròc Coconut a 'toirt taic ionmholta do mhòran biadh Thai agus Innseanach, ach tha e cho iongantach le faisg air stoidhle sam bith anns an Taobh Siar. Bidh e furasta agus furasta a dhèanamh, thig am fiosrachadh seo airson na h-amannan sin nuair a tha thu airson dìnnear a dhèanamh nas sònraichte gun mòran obair a bharrachd.
Tha ris geal jasmine-scented air a chleachdadh anns an reasabaidh seo. Faodaidh tu a lorg anns a 'chuid as motha de bhùthan grosaireachd anns an roinn rus. Mura h-eil, dèan cinnteach gu bheil thu aig margadh Àisianach no eadar-nàiseanta ionadail.
Tha an ribe seo a 'cleachdadh modh stovetop airson còisireachd rus. Le bhith a 'cleachdadh còcaire ris faodaidh an reasabaidh seo a dhèanamh nas fhasa a dhèanamh.
Na dh'fheumas tu
- 2 cupan jasmine-scented Thai
- ris geal
- 2 chupan bainne cnòcain de dheagh chàileachd
- 1 3/4 cupan uisge
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1/2 ola-cnuic teaspoon no ola glasraich
Mar a nì thu e
- Cuir an ola thairis air bonn poit dhomhainn. Bidh feum agad air cnap teann cuideachd.
- Cuir ris, bainne coconut, uisge, agus salann anns a 'phoit agus thèid a shuidheachadh os cionn teas àrd. Gluais uaireannan gus rus a chumail bho bhith a 'gèilleadh gu bonn a' phoit agus a losgadh.
- Aon uair 's gu bheil an t-uisge cnòc-bhiorach air tòiseachadh air builgean gu socair, stad air a bhith a' gluasad agus a 'lughdachadh teas gu ìre ìseal no meadhanach ìosal agus mar sin bidh na h-uisgeachan.
- Còmhdaich gu teann le cnap agus leig seachad greim air 15 gu 20 mionaid, no gus an tèid a 'mhòr-chuid den lòch a ghabhail a-steach leis an rus. Gus sgrùdadh a dhèanamh, tarraing an rus a-mach le pòr. Ma tha a 'chuid as motha den uisge-bainne coconut air falbh, rachaibh air adhart chun an ath cheum.
- Gabh an teas, ach fàg am poit air a chòmhdach air an losgadh còig gu 10 mionaidean eile, no gus am bi thu deiseil airson ithe.
- Nuair a bhios tu deiseil airson a bhith a 'frithealadh an rus, cuir air falbh a' chlòimh agus a 'bhriseag le rionnag no fiodag. Dèan deuchainn air an rus airson salann, a 'cur beagan a bharrachd ma tha feum air.
- Freasair a-mach às a 'phoit, no gluais gu bobhla seirbheis.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 631 |
| Gu lèir Fat | 30 g |
| Sàmhchair saill | 26 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 23 mg |
| Gualaisg | 84 g |
| Fiber nàdarra | 5 g |
| Protein | 9 g |