Is e am bata seo clafouti cherry, a tha cuideachd aithnichte mar clafouti aux cerises, an dreach as ainmeile den chèic custard Frangach a tha air a bhualadh le traidiseanta. Anns an Fhraing, tha e àbhaisteach a bhith a 'frithealadh clafouti le pìosan silidh slàn. Gus am bi e furasta aig a 'bhòrd, agus gus dèanamh cinnteach à sàbhailteachd fiaclaireachd, dèan cinnteach gu bheil thu a' cur na sìthichean air dòigh no a bhith a 'toirt air adhart do luchd-aoigheachd den dualchas.
Na dh'fheumas tu
- 1 bòrd-bhùird air ìm (bogte)
- 1 cupan bainne slàn
- 1/4 cupan uachdar trom
- 2/3 cupan mine làn-adhbhar
- 3 uighean mòra
- 1/4 cupan siùcar
- 2 fhosgladh de bhileagan de bhileilla
- Roghainneil: 1/2 cuibhreas de almoin
- 1/4 teaspoon salainn
- 4 cupan de charagan dorcha ('s dòcha puingean)
- 1 bòrd-bhùird le siùcair (pùdar)
Mar a nì thu e
- Preheat an àmhainn gu 350F. Im a tha 9-òirleach le ìseal bèicearachd ceàrnagach de 9 òirlich no pàirc domhainn 9-òirleach timcheall leis an ìm bogte.
- Ann am bobhla mòr, cuiribh còmhla bainne, uachdar, flùr, uighean, siùcair, vanilla agus almond, agus salann gus an dèan e batar rèidh, tana. Scaig 3/4 cupan den chnapadair gu bonn a 'bhèice fuine ullachadh agus bèiceadh e airson 2-4 mionaidean. Coimhead air a 'chasgadair gu dlùth agus cuir às dha mus bruich e gu tur. Bu chòir dha tòiseachadh dìreach a thiormachadh agus a shuidheachadh nuair a thèid a thoirt air falbh bhon àmhainn.
- Cuir an làimhseachadh gu uachdar dìon teas agus cuir na sreathan air dòigh thairis air a 'chas. Thoir an t-sgoltadh a tha air fhàgail thairis air na silisean agus a 'fuine airson 35-40 mionaidean, gus an tig sgian a chuir a-steach sa mheadhan a-mach glan.
- Dèan searbhag air siùcair an taibhsearan thairis air a 'chlò-bhualadh deiseil agus ga sheasamh blàth.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 231 |
| Gu lèir Fat | 10 g |
| Sàmhchair saill | 5 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 128 mg |
| Sòidiam | 235 mg |
| Gualaisg | 30 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 7 g |