Chan eil mòran ghearraidhean de dh'fheòil cho furasta a chleachdas ri loin feòil. Chan eil an t-susbaint loine meòcrach furasta seo furasta ach mionaidean a thoirt seachad airson an àmhainn, agus tha na toraidhean na ròstach bog, sgiobalta, agus ròpa.
A 'dèanamh 68 Seirbheis de Lòc Muiceach Roastte Leam
Na dh'fheumas tu
- 1/2 buidheann de rosemary, air an nighe, air fhàgail air na gasan
- 1 tog ùr, nighe, air fhàgail air na gasan
- 1 cuir tarragon, air an nighe, air chlì air na gasan
- 2 bhotan ola ola
- 3 lb ròin leac muicean gun fheum
- salann agus piobar dubh airson blas
- 1 chupa paprika
- 6 clòimhean garlic, gun chòmhdach, ach cuir a-mach an craiceann le mullach sgian
Mar a nì thu e
Cuir ris na luibhean ùra, gasan agus a h-uile duine, a-steach do mhias-bèice 9 x 12 no pan, còmhla ris an ola-ola. Tilgeil a-mach còta, agus cuiridh tu loin muiceach thairis air an leabaidh de luibhean. Rèitich an loin muiceil gu fialaidh le salainn, talamh piobar dubh, agus paprika. Dèan sgatadh air na clachan cearcaill timcheall na feòla. Bròg airson 35 mionaid, an uair sin cuir às agus cuir an casan-slaite air falbh. A 'cleachdadh dà chlobha, còmhdaich mullach a' mhuc-mhara leis na lusan fàsach. Cuir air ais san àmhainn, agus cuiribh ròst airson 30 mionaid a bharrachd, no gus an ruig e teòthachd taobh a-staigh 155 cilemeatair F. Fàilte gus a bhith air a chòmhdach le sgoltadh fad 15 mionaidean mus cuir thu a-mach agus a 'frithealadh. Garnish leis an clòibh ròsta le iolaire, agus gin de na sùgh feòil nàdarra bhon phan.| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 463 |
| Gu lèir Fat | 26 g |
| Sàmhchair saill | 9 g |
| Saill neo-shàthaichte | 12 g |
| Cholesterol | 148 mg |
| Sòidiam | 105 mg |
| Gualaisg | 7 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 47 g |